.jpg)
Το αλκοόλ καταστρεφει τον ανθρώπινο οργανισμό
Πολλοί μενουν στις άμεσες, χαλαρωτικές συνέπειες της κατανάλωσης αλκοόλ και τις επακόλουθες συνέπειες του hangover.
Αλλά το αλκοόλ έχει πολύπλοκα, αόρατα και εκτεταμένα αποτελέσματα σε μοριακό και κυτταρικό επίπεδο, συμπεριλαμβανομένης της αλλαγής του μικροβιώματος του εντέρου , της επιτάχυνσης της διαδικασίας γήρανσης και ακόμη και της αλλαγής των συνάψεων στον εγκέφαλο.
Η κατανάλωση αλκοόλ επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης καταστρέφοντας τα τελομερή μας, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης.
Η μελέτη δημοσιεύεται στο
Molecular Psychiatry
Η ερευνητική ομάδα πραγματοποίησε μια Μεντελική Τυχαιοποίηση, όπου 93 γενετικές παραλλαγές που είχαν προηγουμένως συσχετιστεί με την κατανάλωση αλκοόλ και τη διαταραχή χρήσης αλκοόλ (AUD) σε μελέτες συσχέτισης σε όλο το γονιδίωμα (GWAS) χρησιμοποιήθηκαν για την πρόβλεψη της έκθεσης ενός συμμετέχοντος στο αλκοόλ.
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση 5,5 μεγάλων ποτηριων κρασί ή 10 μπουκαλιων lager – συσχετίστηκε με κοντύτερα τελομερή και συνεπώς αυξημένη γήρανση των κυττάρων.
Πραγματοποίησαν επίσης μια μελέτη παρατήρησης, η οποία έδειξε αύξηση της γήρανσης των τελομερών κατά 1-2 χρόνια σε συμμετέχοντες που έπιναν 29 μονάδες την εβδομάδα, σε σύγκριση με τους πιο μέτριους πότες που έπιναν 6 μονάδες την εβδομάδα.
Οι ερευνητές ειδαν ότι όταν το αλκοόλ μεταβολίζεται, μπορεί να αυξήσει την ποσότητα των δραστικών οξειδωτικών και να μειώσει τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών, γεγονός που οδηγεί σε βλάβη του DNA και γήρανση.
Το αλκοόλ μπορεί επίσης να επηρεάσει το μικροβίωμα του εντέρου μας μικροβια που κατοικούν στα έντερα.
Στο ήπαρ, το αλκοόλ μεταβολίζεται από αιθανόλη σε ακεταλδεΰδη σε οξικό άλας που χρησιμοποιείται στον κυτταρικό μεταβολισμό και έχει σημαντικό ρόλο στη δαπάνη ενέργειας, στη ρύθμιση της όρεξης και στην ανοσολογική απόκριση.
Οι ερευνητές μπόρεσαν να συσχετίσουν τις αλλαγές της γονιδιακής έκφρασης με το κίνητρο για ποτό ως απόκριση τόσο στο να βλέπουν όσο και να δοκιμάζουν μπύρα και ως απόκριση στην προβολή εικόνων που σχετίζονται με το άγχος, ουδέτερες ή σχετικές με το ποτό.
Βρήκαμε ότι οι άνθρωποι που πίνουν πολύ μπορεί να αλλάζουν το DNA τους με τρόπο που τους κάνει να λαχταρούν ακόμη περισσότερο το αλκοόλ,
δήλωσε ο διακεκριμένος καθηγητής Dipak K. Sarkar , ανώτερος συγγραφέας της μελέτης.
Μικρές ποσότητες αλκοόλ μπορούν να προκαλέσουν επιγονιδιωματικές αλλαγές στον εγκέφαλο
Επιγενετικές αλλαγές μπορούν επίσης να συμβούν στον εγκέφαλο ως απόκριση στο αλκοόλ.
Σε μια πρόσφατη μελέτη σε τρωκτικά, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις του Σικάγο μέτρησαν επιγενετικές και μεταγραφικές αλλαγές ως απόκριση σε μικρές ποσότητες αλκοόλ.
Η ομάδα παρατήρησε επίσης αλλαγές στη συμπεριφορά των αρουραίων μετά την έκθεση στο αλκοόλ.
Οι επιστήμονες εντόπισαν ότι η κατανάλωση αλκοόλ προκάλεσε αλλαγές στα μοριακά μονοπάτια που βρίσκονται στην αμυγδαλή, το τμήμα του εγκεφάλου που σχετίζεται με εθιστικές συμπεριφορές.
Μετά την κατανάλωση αλκοόλ, η συμπεριφορά των αρουραίων έδειξε επίσης μειωμένα επίπεδα άγχους.
Μια εφάπαξ δόση αλκοόλ μπορεί να αλλάξει μόνιμα τα νευρωνικά μιτοχόνδρια
Αν και πολλές μελέτες έχουν διερευνήσει την επίδραση της παρατεταμένης έκθεσης στο αλκοόλ, είναι επίσης σημαντικό να ληφθεί υπόψη τι συμβαίνει μετά από οξεία έκθεση στο αλκοόλ.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Κολωνίας και τα Πανεπιστήμια του Μάνχαϊμ και της Χαϊδελβέργης ανακάλυψαν πρόσφατα ότι
μια μόνο δόση αλκοόλ είναι αρκετή για να αλλάξει τη δυναμική των νευρωνικών μιτοχονδρίων και τη δομή των συνάψεων στον εγκέφαλο.
Όταν τα μοντέλα ποντικών και Drosophila εκτέθηκαν σε αλκοόλ για πρώτη φορά, 72 πρωτεΐνες του ιππόκαμπου άλλαξαν σε αφθονία, συμπεριλαμβανομένων των μιτοχονδριακών πρωτεϊνών και των πρωτεϊνών που είναι σημαντικές για τη νευρική μορφολογία.
Η έκθεση στο αλκοόλ συσχετίστηκε επίσης με αύξηση της διακίνησης μιτοχονδρίων, αυξημένη συναπτική δυναμική και αλλαγές στο μήκος των νευρικών αξόνων.
Οι αλλαγές που προκλήθηκαν από την αιθανόλη οδήγησαν σε αλλοιωμένες συμπεριφορές και στα δύο μοντέλα, συμπεριλαμβανομένης της αυξημένης κατανάλωσης αλκοόλ με την πάροδο του χρόνου και της αυξημένης πιθανότητας υποτροπής του αλκοόλ αργότερα στη ζωή.
Όταν μαθαίνουμε νέα πράγματα, δημιουργούνται νέες συναπτικές συνδέσεις, οι οποίες απαιτούν ενέργεια από τα μιτοχόνδρια.
Οι ερευνητές προτείνουν ότι οι παρατηρούμενες μιτοχονδριακές και συναπτικές αλλαγές υποδεικνύουν ότι σχηματίζεται μια θετική, μαθημένη σχέση με το αλκοόλ από το πρώτο ποτό, η οποία στη συνέχεια οδηγεί σε αλλαγές συμπεριφοράς αργότερα στη ζωή.
Συμπερασμα : Ουτε σταγονα !
Πηγη
https://www.technologynetworks.com/neuroscience/articles/how-does-alcohol-affect-the-brain-and-the-body-369447
