Αυτο που μας χαρακτηριζει σημερα ειναι το φαινόμενο της παχυσαρκίας, αλλά και των ¨κολαούζων¨της, όπως έλεγε ένας καλός παλιός παθολόγος, του Διαβήτη, και των αγγειακών αρχικά, και καρδιακών τελικά προβλημάτων.
Μεσα σε λίγα χρόνια, 10πλασιάστηκε η κατανάλωση ζάχαρης
Μπήκε στη ζωή μας η μαργαρίνη και τα τρανς λιπαρα με μια δυναμική που εξέπληξε τους πάντες.
Το αποτέλεσμα : πλήθος προβλημάτων
Ο μεταβολισμός μας κατευθυνεται, απο τους γενετικούς παραγοντες, αλλά μπορεί να ενισχύθεί με φυσικό τρόπο, απλά τρώγοντας σωστά.
Αλλά πρώτα απ όλα το λόγο έχει το νερό .
Συνήθως είμαστε αφυδατωμένοι, κι έτσι ο μεταβολισμός μας επιβραδύνεται. Μαθαινουμε να πίνουμε νερο και να τρωμε απλα και σωστα.
Πάμε να δούμε μερικά καλά, φθηνά, ισορροπημένα φαγητά.
Οι Φακές, ας πούμε, είναι ένα σούπερ τρόφιμο. Βρίσκονται παντού, σε πολλές ποικιλίες, και μπορούμε να τις περιλάβουμε στο διαιτολόγιο μας, μάζι με ρύζι, κι έτσι νάχουμε μιαν υπερτροφή που βοηθά στην προμηθεια , σε μη αιμικό σίδηρο.
Το 20% των γυναικών έχουν έλλειψη σιδήρου, που αποτυπώνεται στην περίμετρο της μέσης .
Ο οργανισμός κάνει ατελείς καυσεις αν έχει έλλειψη σιδήρου.
Ένα φλιτζάνι φακές μαζί με λίγο ρύζι στον ατμό ,μας δίνει το 35% των καθημερινών αναγκών σε σίδηρο.
Μια ανορθόδοξη σαλάτα απο ενα φύλλο μαρούλι, ένα ακτινιδιο, ένα πορτοκάλι, μισό πράσινο μήλο, 2 καρύδια, και μερικά κράμπερυ, πολλάπλασιάζουν το αποτέλεσμα, δίνοντας μας μια απόλυτα ισορροπημένη διατροφική πρόταση.
Το μονοακόρεστο λάδι, το ελάχιστο θαλασσινο αλάτι ακατέργαστο, και το καυτερό πιπέρι, συμπληρώνουν την εικόνα της ισορροπίας
Σαν πηγή πρωτεϊνης το λιπαρό ψάρι, πλούσιο σε Ω3 απαραίτητα λιπαρά οξέα, είναι ο μονόδρομος.
Πάμε τώρα να δούμε ένα συστατικό που κυριαρχεί στο τραπέζι των φίλων μεξικάνων, και που είναι οι Πιπεριές τσίλι, που περιέχουν το φοβερό συστατικό που όλο και πιο πολύ θα συναντάτε πλέον μπροστά σας την καψαϊκίνη, μια χημική ουσία που μπορεί να ωθήσει έντονα τον μεταβολισμό μας
Ετσι , για όσους το αντέχουν μια κουταλιά κομμένες, κόκκινες, καυτερές πιπεριές στο γεύμα μας, μια φορά την ημέρα, μας δίνουν βιταμίνη C, στην πιό ακραία της κατάσταση, με άμεση απορροφητικότητα, και μας παίρνουν τους πόνους απ τα μυοσκελετικά παρασύροντας τον εγκέφαλο απ τις διαφορες εμμονές του.
Και να καταλήξουμε με την υπερτροφή, που ,η εσκεμμένη δυσκαμψία του ιατρικού κόσμου την προηγούμενη δεκαετία, είχε αφαιρέσει απ την καθημερινή διατροφή του πλέον ευαίσθητου πληθυσμού,που είναι οι διαβεβηκότες τον Ρουβίκωνα των 60 συνάνθρωποί μας άνδρες και γυναίκες.
Οι περισσοτεροι θα καταλάβατε πως μιλάμε για το αυγό..
Ας ξεκινήσουμε απ το Ασπράδι πλούσιο σε αμινοξέα, που βοηθούν το μεταβολισμό με πολύτιμες πρωτεΐνες και βιταμίνη D .
Μετά είναι ο κροκος, ένας θησαυρός ιχνοστοιχείων που δεν αναφέρω εδώ, αλλά μπορείτε να διαβάσετε σε άλλη αναρτηση και μην παιρνετε τοις μετρητοίς τα όσα σας λένε για τα αυγά παραγωγής.
Ολα είναι ιδια, διαφέρουν σε λεπτομέρειες, που δεν έχουν να κάνουν με σας και μένα.
Αρκεί να το βράζετε σωστά και να το τρώτε αμέσως μετά κομμενο σε φετούλες, με λίγο λάδι και θαλασσινό ακατέργαστο αλατάκι.
Ξεκινάμε τη μέρα μ ένα ζεστό, σφιχτό αυγό, ένα καφέ, λίγο λευκο τυρί, πανευτυχείς, και ξεχνάμε την κοιλια μας μέχρι το γεύμα μας
Φίλοι μου, βρισκόμαστε στην κοιλάδα των κλαυθμών, της φθοράς, της αμαρτίας, του πόνου, με την παρηγορητική παρουσία της πλανεύτρας ηδονής κάθε είδους των νόστιμων φαγητων, για να μην πεθάνουμε απο ασιτία, του σεξ για να μην χαθεί το ανθρώπινο είδος της χαλάρωσης, για να μπορούμε ν αντέξουμε την αφόρητη κατάσταση που επικρατεί στη κτίση.
Κι εμείς μοιάσαμε στα ζώα που συναναστρεφόμαστε ίσοις όροις και τα αποκαλούμε ανερυθρίαστα παιδιά μας
Τρώμε παράλογα, πίνουμε ανεξέλεγτα θανατηφόρα εν δυνάμει ποτά, και χρησιμοποιούμε ένα απλό software , την έλξη των φύλλων, που δόθηκε για συγκεκριμένο σκοπό, θυσιάζοντας στο βωμό της απόλαυσης τα πάντα, καριέρα, παιδιά, συγγενείς, φιλίες ώς και τη ζωή μας ακόμη
