ΦΑΣΟΛΙΑ ..ΣΕ ΣΧΕΣΗ..Μ ΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ ΒΟΔΙΝΟ ΚΡΕΑΣ..

 

Τα βραστά ξερά φασόλια είναι πολύ πιο υγιεινά από ένα κομμάτι βοδινό κρέας, 

Σύγκριση ανά 100 γρ 

Βραστά ξερά φασόλια

Πρωτεΐνη: 8–9 γρ

Υδατάνθρακες: 20 γρ

Φυτικές ίνες: 6–7 γρ (πολύ σημαντικό)

Λιπαρά: 0 

Χοληστερίνη: 0

Πλούσια σε: μαγνήσιο, κάλιο, φυλλικό οξύ

Μειώνουν: 

χοληστερίνη, ζάχαρο, καρδιαγγειακό κίνδυνο

Βοδινό κρέας (άπαχο)

Πρωτεΐνη: 26–30 γρ (πλήρης πρωτεΐνη)

Λιπαρά: 10–20 γρ

Κορεσμένα λιπαρά: αρκετά

Χοληστερίνη: 70–90 mg

Πλούσιο σε: αιμικό σίδηρο , Β12, ψευδάργυρο

Πότε τα φασόλια είναι καλύτερη επιλογή

Για καρδιά  

Για διαβήτη

Για απώλεια βάρους

Για έντερο  μικροβίωμα

Για καθημερινή κατανάλωση

Πότε το βοδινό έχει πλεονέκτημα

Όταν χρειάζεσαι υψηλή πρωτεΐνη

Για σίδηρο και βιταμίνη Β1

Σε έντονη σωματική άσκηση 

Τα φασόλια είναι πιο υγιεινά 

για συχνή κατανάλωση

Το βοδινό δεν είναι κακό, 

1–2 φορές/εβδομάδα, 

άπαχο και σε μικρή ποσότητα
 

Ιδανικά: συνδυασμός ( φασόλια + λίγο κρέας )

Τοσο απλα..τοσο..δυσκολα ..