Οσπρια : Μπορούν να γίνουν ασπίδα προστασίας για άτομα
που νόσησαν απο κακοήθεια.
Τα ψιλά ταπεινα φασόλια μπορούν να γίνουν διατροφικός σύμμαχος αυτων που νόσησαν απο καρκίνο του παχέος εντέρου, μας πληροφορει μελέτη του Αντικαρκινικου Κέντρου “MD Anderson Cancer Center”
του Πανεπιστημίου του Τέξας
Η κατανάλωση του διαδεδομένου αυτου οσπρίου μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στο πεπτικό σύστημα ρυθμίζοντας δείκτες που σχετίζονται με παχυσαρκία και νόσο.
Η δημοσίευση στο eBioMedicine αφορά τα ευρήματα της κλινικής δοκιμής “BE GONE”, μιας τυχαιοποιημένης διασταυρούμενης μελέτης διατροφικής παρέμβασης, που εξητασε την επίδραση προσθήκης ψιλών φασολιών στο διατροφικο προγραμμα και κατ επεκτασιν στο εντερικό μικροβίωμα υπέρβαρων και παχύσαρκων ατόμων με ιστορικό πολυπόδων ή καρκίνου του παχέος εντέρου.
Συγκεκριμένα, ενα πιατο φασόλια την ημέρα μαζι με τα κανονικά τους γεύματα, συνδέθηκε με θετικές αλλαγές στο μικροβίωμα,
https://kosmaser.wordpress.com/2012/10/04/
την αύξηση δηλαδή
της α -ποικιλομορφίας
alpha-diversity
ή απλώς των ωφέλιμων βακτηριδιων Faecalibacterium, Eubacterium και Bifidobacterium
και μείωση των παθογόνων ή ευκαιριακών βακτηριδιων.
Πρόκειται για μεταβολές που σχετίζονται με την πρόληψη του καρκίνου και τη βελτίωση των θεραπευτικών αποτελεσμάτων.
Η παρατήρηση αλλαγών στην ποικιλομορφία του μικροβιώματος παρεμβαίνοντας αποκλειστικά στη διατροφή είναι σπάνια
και η παρούσα μελέτη υπογραμμίζει την ικανότητα ενός διαθέσιμου τροφίμου – πρεβιοτικού να επιφέρει τέτοιες αλλαγές, δήλωσε η Carrie Daniel-MacDougall, Ph.D., αναπληρώτρια καθηγήτρια Επιδημιολογίας.
Κατά τη διάρκεια οκτώ εβδομάδων, υπήρξε βελτίωση στην υγεία του εντέρου των συμμετεχόντων, που χαρακτηρίστηκε από αύξηση των ωφέλιμων βακτηριδιων έναντι των επιβλαβών.
Παχυσαρκία,
φτωχή σε σωστά θρεπτικά στοιχεία διατροφή και
γαστρεντερικά προβλήματα
είναι βασικές αιτίες ανισορροπίας στους μικροβιακούς πληθυσμούς που αποικούν στο έντερο, με συνέπεια την πυροδότηση φλεγμονής που επηρεάζει την επιβίωση των ογκολογικών ασθενών.
Επιπλέον, το αρρύθμιστο εντερικό μικροβίωμα μπορεί να μπλοκάρει τις προσπάθειες πρόληψης των καρδιαγγειακών και (επαν)εμφάνισης κακοήθειας σε άτομα που υποβλήθηκαν στην αφαίρεση πολύποδα ή ολοκλήρωσαν με επιτυχία την αντικαρκινική θεραπεία.
Σύμφωνα με τη Δρ Daniel-MacDougall,
τις προστατευτικές ιδιότητες των φασολιών εξασφαλίζουν
οι άφθονες ευεργετικές για το έντερο φυτικές ίνες,
τα αμινοξέα και άλλα μικροθρεπτικά που περιέχουν,
τα οποία υποστηρίζουν τους ωφέλιμους πληθυσμούς μικροβίων και κατ’ επέκταση
το ανοσοποιητικό και τον έλεγχο της φλεγμονής.
Τα φασολια ειναι μια φθηνή διατροφική επιλογή, αλλα αποφεύγονται λόγω γαστρεντερικών παρενεργειών, αερια δυσφορια ,
οι οποίες όμως μπορούν να μετριαστούν με σωστή προετοιμασία και συνεπή κατανάλωση.
Παντα με επικοινωνία με γιατρό, δεδομένων πιθανών συνεπειών χωρίς κατάλληλη καθοδήγηση.
Περαιτέρω μελέτες χρειαζονται προκειμένου να καθοριστεί
πώς οι διαιτητικές αλλαγές μπορούν να αξιοποιηθούν ως εργαλείο για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου
Η δοκιμή “BE GONE”
Στην τυχαιοποιημένη δοκιμή
BE GONE διάρκειας οκτώ εβδομάδων συμμετείχαν 48 άνδρες και γυναίκες ηλικίας άνω των 30 ετών στο
φάσμα της παχυσαρκίας σύμφωνα με τον δείκτη μάζας σώματος ή την περίμετρο μέσης και είχαν ιστορικό καρκίνου παχέος εντέρου (75%) και ηυξημένο κίνδυνο της νόσου, προκαρκινικούς πολύποδες παχέος εντέρου ή ορθού που ανιχνεύθηκαν κατά την κολονοσκόπηση.
Οι συμμετέχοντες έπρεπε να ακολουθήσουν την κανονική τους διατροφή ή να συμπεριλάβουν στα καθημερινά -ελεύθερα με παρακολούθηση και παρέμβαση διατροφολόγου- γεύματα
ένα πιατο ψιλά φασόλια .
Ανά τέσσερις εβδομάδες, οι συμμετέχοντες παρείχαν δείγματα κοπράνων και αίματος νηστείας για την αξιολόγηση των μεταβολών στο μικροβίωμα του εντέρου, καθώς και των μεταβολιτών και δεικτών του ξενιστή. Δεν αναφέρθηκαν σοβαρές παρενέργειες.
Τα φασόλια δεν φάνηκαν να προκαλούν φλεγμονή στο έντερο ή να επηρεάζουν σοβαρά τις συνήθειες του εντέρου, κάτι που είναι ζωτικής σημασίας για τους επιζώντες και τους ασθενείς με καρκίνο παχέος εντέρου.
Ωστόσο, μόλις οι συμμετέχοντες διέκοψαν την κατανάλωσή τους, οι θετικές επιδράσεις εξασθένησαν γρήγορα, υπογραμμίζοντας την ανάγκη εκπαίδευσης των ασθενών για τη διατήρηση των υγιεινών συνηθειών
ygeiamou.gr
