Ο Βίκτωρ Ουγκώ, γραφει , όταν έλθει ο καιρός για να γίνουμε φως,δεν μπορούμε πλέον να κάνουμε αυτά τα πράγματα ,που έπρεπε να είχαν γίνει τοτε που ήμασταν,φωτιά.
Ο χρόνος είναι απατηλός ,ποσο μαλλον αυτος που μας χαριζεται απ την επιστημη.Όταν λένε ότι πρέπει να θυμόμαστε το θάνατο, δεν είναι για να μας δώσουν φόβο για τή ζωή,αλλά για να μας κάνουν να ζήσουμε με όλη την ένταση ,που θα είχαμε,αν συνειδητοποιούσαμε ότι,κάθε στιγμή, είναι η στιγμή πού κατέχουμε,και ότι η κάθε στιγμή της ζωής, πρέπει να είναι τέλεια. Μας υποδεικνύεται , όχι το βάθος αλλά η κορυφή του κύματος, όχι μια ήττα αλλά ένας θρίαμβος.
Έτσι, η μνήμη θανάτου,φαίνεται ότι είναι η μόνη δύναμη που κάνει τελικά τη ζωή έντονη. Λακωνικη,κι ανατριχιαστικη, η εκκωφαντικη κραυγή του Ντοστογιέφσκυ, στους Αδελφούς Καραμαζώφ, όπου Λέει πως :
Η κόλαση μπορεί να συνοψιστεί σε δύο λέξεις.
Πολύ Αργά.
Τελικα η μνήμη του θανάτου , μας επιτρέπει να ζήσουμε αυτό που δεν θα έπρεπε ποτέ να αντιμετωπίσουμε, υπό το βάρος αυτής της φοβερής συνειδητοποίησης του πολύ αργά.
Όλοι μας θα πρέπει να ζούμε το τώρα,
με εσχατολογική προοπτική,
Να Ζούμε Το Τώρα Πριν Είναι Αργά .
Ο χρόνος της ζωής μας είναι πολύτιμος .
Η Στιγμή Του Θανάτου Μας, Άγνωστη .
Ο τρόπος όμως της σωτηρίας γνωστός.
Η Ορθόδοξη Πατερική Θεολογία
μας δείχνει τον δρόμο προς την Ζωή.
Η Ορθόδοξη Εκκλησία μας καλεί να ζήσουμε.
Το πόσο θα ζήσουμε 5..10..15 χρονια παραπάνω, ισως δεν έχει αξία
Η πιπερια καγιέν δίνει τέλεια γεύση στo φαγητo σου, με την προϋποθεση να σου πανε τα καυτερα...
Πέραν απ αυτό , έχει σημαντικα οφέλη για τον οργανισμο μας
Κατι που την κάνουν ένα από τα μπαχαρικά που δεν πρέπει να λείπουν απ την κουζινα μας..
Το πιπέρι καγιέν προέρχεται από τις αποξηραμένες πιπεριες του είδους Capsicum Frutescens,και συγγενεύει με το τσίλι
Οι πιπεριές Cayenne είναι λεπτές, κοκκινόχρωµες, µήκους 10 έως 25εκ., µε καµπύλη άκρη και κάπως πτυχωτό δέρµα. Αποξηραίνονται και αλέθονται για να φτιάξουν το µπαχαρικό µε το ίδιο όνοµα, που µπορεί να περιέχει τους σπόρους της πιπεριάς ή όχι.
Οι πιπεριές cayenne προέρχονται από την κεντρική και νότια Αμερική και έφτασαν στην Ευρώπη για πρώτη φορά τον 15ο αιώνα, από τον Χριστόφορο Κολόμβο.
Remaining Time-0:00
Fullscreen
Mute
Το θρεπτικό προφίλ του καγιέν
1 κουτ. σούπας (5γρ.) πιπέρι καγιέν περιέχει: 17 θερμίδες, 1γρ. λιπαρά, 3γρ. Υδατάνθρακες, 1,4γρ. φυτικές ίνες και 0,6γρ. πρωτεΐνες ,καλύπτει το 44% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας σε βιταμίνης Α, το 8% σε βιταμίνης Ε, το 7% σε βιταμίνης C, το 6% σε βιταμίνη Β6, το 5% σε βιταμίνη Κ, το 5% σε μαγγάνιο, το 3% σε κάλιο και το 3% σε ριβοφλαβίνη.
Η καψαϊκίνη που περιέχει , είναι αυτό που του χαρίζει τη γεύση του αλλά και τα ευεργετικα χαρακτηριστικά του.
Τι μας προσφερει
1. Ενισχύει τον μεταβολισμό Οι θερμογόνες τροφές, όπως το καγιέν, βάζουν φωτιά στο μεταβολισμό!
Ο λόγος πολύ απλός:
Αυξάνουν τη θερμοκρασία και έτσι επιταχύνουν τον μεταβολισμό.
Η κατανάλωση ½ κουτ. γλυκού καγιέν ημερησίως βοηθά στην αύξηση των καύσεων σε άτομα τα οποία δεν έτρωγαν καυτερά φαγητά.
2. Μειώνει την πείνα
Το καγιέν αυξάνει τον κορεσμό και σε κάνει να αισθάνεσαι χορτάτος για περισσότερο χρόνο, περιοριζοντας τα ανοητα πλην υπαρκτα τσιμπολογήματα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
3. Βοηθάει την πέψη
Το καγιέν ενισχύει την άμυνα του στομάχου κατά των λοιμώξεων, μειώνει τον κίνδυνο ...έλκους, καθώς και αυξανει την παραγωγή πεπτικων υγρων βοηθώντας ετσι την πέψη.
4. Μειώνει την πίεση
Η καψαϊκίνη φαινεται απο μελετες οτι μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση.
5. Απαλύνει τον πόνο
Η καψαϊκίνη ανακουφιζει τον πόνου σε αρθρώσεις και μυς, όταν εφαρμόζεται στο δέρμα σε μορφή κρέμας
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η καψαϊκίνη βοηθά στη μείωση της ποσότητας ενός νευροπεπτιδίου που παράγεται από το σώμα οταν πονα, και ταξιδεύει στον εγκέφαλο για να σηματοδοτήσει τον πόνο.
Συμπερασμα : Βαζουμε τα καυτερα στη ζωη μας. Δεν ειναι μονο η γευση αλλα η ωφελεια κατα κυριο λογο.
Απο προσωπικη εμπειρια , συνηθιζω να τρωω πρωϊ αλλα και βραδυ, μια φετα δικο μου ψωμι με ντοματοπελτε στον οποιο εχω αναμιξει καυτερη πιπεριτσα σαλτσα. Προσθετοντας λαδι και 3-4 ελιες, εχω ενα υπεροχο σνακ. Δοκιμαστε το.
Κατακλύζομαστε από διάφορες διατροφικές τάσεις και αντικρουόμενες συμβουλές,
Η τέλεια διατροφή παραμένει για πολλούς δυσεπίτευκτη.
500 Αμερικάνοι πρόκειται να ζήσουν σε επιστημονικές εγκαταστάσεις για έξι εβδομάδες, τρώγοντας ακριβώς επιλεγμένα γεύματα και κάνοντας εκατοντάδες ιατρικές εξετάσεις.
Είναι μέρος μιας νέας μελέτης κόστους 189 εκατομμυρίων δολαρίων, που αποτελεί ένα από τα πιο φιλόδοξα ερευνητικά προγράμματα διατροφής που έχει αναλάβει ποτέ το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας.
Η έρευνα, της οποίας ηγείται κοινοπραξία επιστημόνων, διατροφολόγων και ιατρικών εμπειρογνωμόνων, αποσκοπεί στη διερεύνηση της περίπλοκης σχέσης μεταξύ
της γενετικής, της σύνθεσης του μικροβιώματος και των ατομικών αντιδράσεων σε διαφορετικές δίαιτες.
Με μια εκτεταμένη ομάδα συμμετεχόντων που καλύπτει ποικίλα δημογραφικά χαρακτηριστικά, εθνικότητες και τρόπους ζωής, η μελέτη έχει σχεδιαστεί για να παρέχει μια ολοκληρωμένη κατανόηση των παραγόντων που επηρεάζουν τα αποτελέσματα της διατροφής.
Μια γρήγορη ματιά στην έρευνα Μία από τις βασικές προτεραιότητες της έρευνας είναι η διερεύνηση του ρόλου της γενετικής στον καθορισμό του τρόπου με τον οποίο τα άτομα μεταβολίζουν και χρησιμοποιούν τα θρεπτικά συστατικά. Η μελέτη έχει ήδη εντοπίσει συγκεκριμένους γενετικούς δείκτες που σχετίζονται με διαφορετικές αποκρίσεις σε μακροθρεπτικά συστατικά όπως οι υδατάνθρακες, τα λίπη και οι πρωτεΐνες. Αυτές οι πρωτοποριακές πληροφορίες υπόσχονται την προσαρμογή των διατροφικών συστάσεων με βάση τη μοναδική γενετική σύσταση ενός ατόμου. Καθώς λοιπόν η έρευνα εξελίσσεται, ο απώτερος στόχος είναι να αναπτυχθούν εξατομικευμένα διατροφικά πλάνα που θα λαμβάνουν υπόψη τις γενετικές προδιαθέσεις και τη σύνθεση του μικροβιώματος ενός ατόμου. Αντί να υιοθετείται μια προσέγγιση που ταιριάζει σε όλους, αυτές οι εξατομικευμένες διατροφικές συστάσεις θα μπορούσαν να βελτιστοποιήσουν τα αποτελέσματα της υγείας και να μετριάσουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών.
Οι συμμετέχοντες καταναλώνουν μέχρι και την τελευταία μπουκιά του φαγητού που τους δίνουν οι ερευνητές και φοράνε όργανα παρακολούθησης των καρδιακών παλμών, μια συσκευή για την καταγραφή της σωματικής τους δραστηριότητας και ένα συνεχές όργανο παρακολούθησης της γλυκόζης για τη μέτρηση του σακχάρου στο αίμα. Παρακολουθούνται και ενθαρρύνονται να καταναλώνουν όλα τα γεύματά τους και συνοδεύονται από το προσωπικό για να αποτραπεί οποιαδήποτε κατανάλωση σνακ, εκτός του προγράμματός τους. Ο λόγος που επικρατεί αυτή η αυστηρότητα αφορά την επίτευξη ενός πολύ σημαντικού στόχου για τους ερευνητές, καθώς ο δυνητικός αντίκτυπος της εξατομικευμένης διατροφής εκτείνεται πέρα από την ατομική υγεία και μπορεί να συμβάλει στην αντιμετώπιση των παγκόσμιων προκλήσεων για την υγεία, όπως τα αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας, διαβήτη και καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Τι γνωρίζουμε μέχρι τώρα; Αν και τα αποτελέσματα δεν είναι ακόμα εμφανή και γνωστά, πολλοί οργανισμοί για την υγεία, όπως ο NHS, η Εθνική Υπηρεσία Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου, ενημερώνουν για το τι πρέπει πραγματικά να καταναλώνουμε. Μέχρι λοιπόν να δούμε τις εξατομικευμένες διαφοροποιήσεις από τα ευρήματα της έρευνας και μέσα στην πληθώρα των τάσεων διατροφής και των διατροφικών φιλοσοφιών, ορισμένες θεμελιώδεις αρχές μπορούν να καθοδηγήσουν τα άτομα προς μια ισορροπημένη και θρεπτική διατροφή: • Ποικίλη και πολύχρωμη διατροφή: Αγκαλιάστε ένα ποικίλο φάσμα φρούτων και λαχανικών. Τα ζωηρά χρώματα στα φυτικά τρόφιμα συχνά υποδηλώνουν μια πλούσια συγκέντρωση βασικών βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών, που είναι ζωτικής σημασίας για τη συνολική υγεία. • Ισορροπημένα μακροθρεπτικά συστατικά: Συμπεριλάβετε μία ισορροπία υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών στη διατροφή σας. Προτιμήστε δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχες πρωτεΐνες και υγιεινά λίπη για να παρέχετε συνεχή ενέργεια και να υποστηρίζετε διάφορες σωματικές λειτουργίες. • Προσεκτικός έλεγχος των μερίδων: Να έχετε επίγνωση του μεγέθους των μερίδων για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής. Η εξάσκηση της συνειδητής διατροφής μπορεί να σας βοηθήσει να κατανοήσετε καλύτερα τα σήματα πείνας και πληρότητας του σώματός σας. • Ενυδάτωση: Παραμείνετε καλά ενυδατωμένοι, καταναλώνοντας επαρκή ποσότητα νερού. Το νερό είναι απαραίτητο για την πέψη, την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και τις συνολικές λειτουργίες του σώματος. • Περιορίστε τα επεξεργασμένα τρόφιμα: Ελαχιστοποιήστε την πρόσληψη εξαιρετικά επεξεργασμένων και εξευγενισμένων τροφίμων. Αυτά συχνά περιέχουν υπερβολικές ποσότητες προστιθέμενων σακχάρων, ανθυγιεινών λιπών και συντηρητικών.
Εν αναμονή των πλήρων αποτελεσμάτων της έρευνας ύψους 190 εκατομμυρίων δολαρίων, τα άτομα μπορούν να λάβουν επίσης πρακτικά μέτρα για να βελτιώσουν τις καθημερινές διατροφικές τους επιλογές. Αυτές είναι: • Εμφαση στα τρόφιμα ολικής αλέσεως: Προτεραιότητα στα ολόκληρα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα έναντι των συσκευασμένων και έτοιμων προϊόντων. • Ακούστε το σώμα σας: Δώστε προσοχή στο πώς ανταποκρίνεται το σώμα σας στα διάφορα τρόφιμα, σημειώνοντας τυχόν ανεπιθύμητες αντιδράσεις ή θετικές επιδράσεις. • Συμβουλευτείτε τους επαγγελματίες: Ζητήστε καθοδήγηση από εγγεγραμμένους διαιτολόγους ή επαγγελματίες υγείας, οι οποίοι μπορούν να σας παρέχουν εξατομικευμένες συμβουλές με βάση τις ατομικές σας ανάγκες υγείας. • Μέτρο: Απολαύστε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων με μέτρο, αναγνωρίζοντας ότι η ισορροπία και η ποικιλία είναι το κλειδί για μια υγιεινή διατροφή.
Το δυνατό σώμα μας εξασφαλίζει καλύτερα γηρατειά, ισορροπία στο βαδισμα κι ανεξαρτησία.
Περισσότερα οφέλη φαίνεται ότι μπορούν να διασφαλίσουν οι γυμνασμένοι μηροί και γλουτοί
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι :
οι δυνατοί τετρακέφαλοι που χαρακτηριζονται ως αρχοντες του μυϊκου συστηματος
θα μπορούσαν να μειώσουν την ανάγκη επέμβασης αντικατάστασης γόνατος.
Οι έρευνες επεκτείνονται και σε άλλους τομείς της υγείας, όπως θα δείτε παρακάτω.
Τα άτομα με δυνατούς μηρούς διατρέχουν έως και
41% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρδιακή ανεπάρκεια
μετά από μια καρδιακή προσβολή, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου Kitasato στην Ιαπωνία, που δημοσιεύθηκε στο European Journal of Preventive Cardiology.
Οι ερευνητές κατέγραψαν τη δύναμη του τετρακέφαλου και των μυών των ποδιών σε περισσότερους από 1.000 ασθενείς με καρδιακή προσβολή και, αφού τους παρακολούθησαν τέσσερα χρόνια αργότερα, διαπίστωσαν ότι κάθε
5% αύξηση της δύναμηςστον τετρακέφαλο σχετιζόταν με
11% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας.
Η καλή φυσική κατάσταση σίγουρα προσδιδει καλύτερη έκβαση μετά από οποιοδήποτε καρδιακό συμβάν επισημαίνει ο Δρ Charles Knight, σύμβουλος καρδιολόγος στο νοσοκομείο St Bartholomew’s στο Λονδίνο.
Ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου
Οι δυνατοι μηροί μπορούν εξίσου να πυροδοτήσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Σύμφωνα με μελέτη που συμμετείχαν 324 εθελοντές και δημοσιεύτηκε στο Gerontology, εντοπίστηκε μια προστατευτική σχέση
μεταξύ των ισχυρότερων μυών των άνω άκρων των ποδιών και της καλύτερης διατήρησης της νοητικής ικανότητας και δομής του εγκεφάλου σε μια περίοδο δέκα ετών.
Αν και οι μηχανισμοί δεν είναι πλήρως κατανοητοί, οι ερευνητές θεωρούν ότι οι μύς αυτοί μπορεί να παίζουν ρόλο σε παράγοντες όπως η λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, η κυκλοφορία του αίματος και η νευρική σηματοδότηση.
Επιπλέον, οι ασκήσεις των ποδιών με βάρη, όπως τα καθίσματα squats που ενισχύουν το άνω μέρος των μηρών, διαπιστώθηκε από μελέτη του Πανεπιστημίου του Μιλάνου οτι ενεργοποιούν νευρικά σήματα που είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή νέων υγιών εγκεφαλικών κυττάρων.
Θωρακίζουν από την αρθρίτιδα
Η ενδυνάμωση των μηρών εξασφαλίζει μια σωστή στάση σώματος, μειώνοντας τον πόνο και τις βλάβες
στους γοφούς, την πλάτη, τους ώμους και τον αυχένα,
επισημαίνει ο καθηγητής Tony Kochhar, σύμβουλος ορθοπεδικός χειρουργός στο London Bridge Hospital.
Οι ισχυροί μηριαίοι υποστηρίζουν, τη σπονδυλική στήλη, μειώνοντας τον πόνο στη μέση.
Σ αυτό το συμπέρασμα κατέληξε μια μελέτη στη Σιγκαπούρη, στην οποία συμμετείχαν 84 δρομείς με χρόνιο πόνο στην πλάτη.
Οι συμμετέχοντες ακολούθησαν είτε ασκήσεις ενδυνάμωσης του κορμού, της πλάτης ή των ποδιών για οκτώ εβδομάδες.
Όπως διαπιστώθηκε, αν και όλοι ανέφεραν βελτίωση του πόνου στην πλάτη, η ομάδα που ακολούθησε την ενδυνάμωση των ποδιών είχε ισχυρότερα γόνατα.
Υπό αυτό το πρίσμα, μια διαφορετική μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα με μεγαλύτερους τετρακέφαλους είχαν 82% λιγότερες πιθανότητες να χρειαστούν ολική αντικατάσταση γόνατος από εκείνους με μικρότερους τετρακέφαλους.
Προστατεύουν από τις πτώσεις
Υποστηρίζοντας τη σωστή στάση του σώματος, οι δυνατοί μηριαίοι προστατεύουν από τις πτώσεις, μια σημαντική αιτία εισαγωγής στο νοσοκομείο για τους ηλικιωμένους, σύμφωνα με τη φυσιοθεραπεύτρια Sammy Margo.
Η διατήρηση της δύναμης των μηρών μπορεί να βοηθήσει στον μετριασμό των επιπτώσεων της γήρανσης, οι οποίες καθιστούν δύσκολα καθημερινά πράγματα όπως
το ντύσιμο ή και το να σηκωθεί κάποιος γρήγορα από μια καρέκλα.
.jpg)
