Τετάρτη 29 Απριλίου 2020

ΘΑ ΣΟΥ ΣΤΕΊΛΩ ΈΝΑ ΓΡΆΜΜΑ



















Τόσον καιρό που έχω να σε δω σε πεθυμησα, είπα λοιπόν να σου γράψω ένα γράμμα.
Πόσοι από μας πια γράφουμε γράμματα, επιστολές, κάρτες ευχετήριες κλπ.





Με μελάνι στο χαρτί, όμορφα και καλλιγραφικα, όπως παλιά, ορθά γραμμένα, με κόμματα και τελείες, με θαυμαστικά, άμα πρέπει, για να τονίσουμε την από μέσα μας λαχτάρα να εκφραστουμε και να εκφράσουμε αυτά που νιώθουμε, αυτά που θα λέγαμε αν συναντιομασταν σε έναν περίπατο, σε ένα καφέ, σε μια ψησταριά, σε ένα ουζαδικο....


Ουζάδικο του Μπαμπούκου - Μόλυβος, Λέσβος - Greek Gastronomy Guide


Βλέπεις έχουμε τα e-mails, το what's up, το messenger, το f. b. την ταχύτητα αποστολής, την ταχύτητα απάντησης, με όλα τα σχετικά λάθη, τα greeklish (!)κλπ....
Θα σου στείλω ένα γράμμα, λοιπόν. Θαρρώ πως θα σου αρέσει.





Σάββατο 25 Απριλίου 2020

ΕΝΑ ΥΠΌΓΕΙΟ ΓΕΜΑΤΟ ΑΝΑΜΝΗΣΕΙΣ







 


 

 





Κατέβηκα στο υπόγειο και είδα :
 
-Παλιές φωτογραφίες μέσα σε σκεβρωμενες κορνίζες...
 
 
 
 
Παλιές Βαλίτσες Στο Χώρο - Miss Webbie
 
 
 
 
 
 
-Βαλίτσες ταξιδεμενες δίχως προορισμό..
 
Ενα ρολόι σταματημένο, που δεν λέει την ώρα, γιατί και η ώρα έχει κουραστεί, έμεινε χωρίς βηματισμό, τικ τακ, τικ τακ..
 

 
 
 
Το μικρό σεντούκι | Πεμπτουσία
 
 
 
 
 
 
-Ενα σεντούκι που μέσα του φυλάει παλιές επιστολές, σκέψεις γραμμένες σε τετράδια κιτρινισμενα από τον καιρό, σχολικά τετράδια καλλιγραφιας γραμμένα με μελάνι και πένα χι,
-παρτιτούρες μουσικής, νανουρίσματα κυρίως
 
-έναν πολυέλαιο, που δεν είναι στην μόδα πια, και η σκόνη έχει θαμπωσει την παλιά, ακαταμάχητη λαμπρότητα των κρυστάλλων μιας άλλης εποχής,-και μια καστανή μπούκλα φυλαγμένη μέσα σε ένα κουτάκι, αλήθεια πώς μπορεί η μπούκλα αυτή να ζει τόσα χρόνια στο σκοτάδι;
Και οι αράχνες να δουλεύουν ανενόχλητα, υφαινοντας έναν ιστό να σκεπάζει εικόνες μιας ζωής περασμένης, για την οποία μόνο ο παλιατζης κάποτε θα βγάλει την ετοιμηγορια του.
Αυτά είδα και είπα :
τις αναμνήσεις δεν τις σκοτώνουμε. Τις ακουμπαμε σε μιαν άκρη, και όταν το επιλέξουμε θα κρατηθουμε από αυτές.
 
 
 
 
 
 
 

 

Αποτέλεσμα εικόνας για Ο Αδάμ Και Η Εύα, ΑΝ






Πέμπτη 23 Απριλίου 2020

ΟΙ ΓΙΑΓΙΆΔΕΣ ΜΟΥ ΑΠΌ ΤΗΝ ΑΝΑΤΟΛΉ

Μάτι: Αναζητώ την «ανατολή» στη «δύση» των 102 ψυχών












Στο σπίτι που έμενε η γιαγιά μου, ένοιωθα την θλίψη να πλανιέται τριγύρω.
 Οι αναμνήσεις της θαρρείς και βαραιναν την ατμόσφαιρα, παρ όλο που δεν τις ξεστόμισε ποτέ.
¨Δεν θέλω να θυμάμαι. Πονάει. Δεν θα μιλήσω γι αυτά. Καλύτερα ας πούμε παραμύθια.¨






ΒΥΣΣΙΝΙΕΣ


 
 
 
Καλύτερα ας μιλήσουμε για τα περιβόλια με τις κερασιές, τις βυσσινιες και τις όμορφες λεμονιές τις ανθισμένες, ας πούμε για τα όμορφα χαλια , τα ¨Σπαρταλιδικα¨ κι εκείνο το εργοστάσιο του παππού που έβγαζε το ροδελαιο το ονομαστό.... Αυτά φτάνουν... "
 





PAKISTAN FARAHAN 1.51x0.92 - OCC Oriental Cash & Carry Χαλιά Κιλίμια




Αυτή ήταν η μία γιαγιά μου, γιατί την άλλη, που έχω και το όνομά της δεν την γνώρισα. Όμως από παλιές φωτογραφίες ξέρω ότι ήταν όμορφη πολύ.
Οι γιαγιάδες μου από την Ανατολή. 
Οι μορφωμένες, οι καλλιεργημενες, με την σωστή γραμματοσυνη, το καθαρό μυαλό, την Πίστη την αληθινή του Χριστού και της νοσταλγίας το κρυφό, το σιωπηλό το δάκρυ



Μάτι: Αναζητώ την «ανατολή» στη «δύση» των 102 ψυχών




Κυριακή 19 Απριλίου 2020

Η ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΤΗΣ ΘΕΙΑΣ ΒΑΣΩΣ








Η ιστορία που θα σας πω Είναι αληθινή. Τα πρόσωπα που την έζησαν ζούνε και σήμερα εκτός από ένα που ήταν και ο πρωταγωνιστής.  
Κατ απαιτησιν τους τα ονόματα δεν θα αναφερθούν (ορα και Fargo).



Γιατί οι πασχαλιές θεωρούνται ευλογημένες από την Παναγία; | Pronews




Ήταν Μεγάλη Εβδομάδα κι όλη η φύση γιόρταζε. Πασχαλιες, γλυσινες, παπαρούνες και μαργαρίτες οργιαζαν. Άνοιξη γαρ. Οι προετοιμασιες σε πλήρη εξέλιξη. Βάψιμο αυγών, κουλουράκια, στόλισμα το σπίτι, στεφανακι στην εξώπορτα που έγραφε "Easter is here"... μυρτιες και ροδοδαφνες στο βάζο και μουσική πανδαισία.





αφράτα πασχαλινά κουλουράκια από την Σμύρνη | Greek cookies ...





Σάββατο απόγευμα και στην κουζίνα ετοιμάζεται η μαγειρίτσα. Η κλασική. Κρεμμυδάκια φρέσκα και μαρούλια και συκωτάκια βεβαίως βεβαίως! Μια φορά το χρόνο την τρώμε βρε αδερφέ, ας την ευχαριστηθουμε.





Μαγειρίτσα | Συνταγές Mαγειρικής



Όταν ήρθε η ώρα για την εκκλησία πήραμε τις λαμπάδες με τα πλαστικά για τον αέρα και τα χάρτινα πλουμιστα φαναρακια για το Άγιο Φως.Δεν μπορώ να θυμηθώ κάτι ξεχωριστό γι αυτή την μέρα. Πάντα εκείνο τον καιρό οι Πασχαλινές διακοπές και οι γεμάτες νοσταλγία μέρες ξεχειλιζαν θαρρείς από ενέργεια και βιασύνη.
Πήγαμε στην εκκλησία. Με το Χριστός Ανέστη αναψαμε τις λαμπάδες μας με το Άγιο Φως και επιστρέψαμε στο σπίτι.
Το τραπέζι μας περίμενε στολισμένο. Στην μέση η πιατέλα με τα κόκκινα αυγά. Μουσική χαρμόσυνη, μετά τα εγκωμια της Μεγάλης Παρασκευής.
Πρώτο πιάτο βεβαίως η μαγειρίτσα. Και τότε ακούγεται η φωνή της θείας Βάσως να μονολογεί απ την κουζίνα
"βρε παιδιά μου, εγώ την μαγειρίτσα την αβγοκοψα κανονικά. Τι έπαθε η σούπα και νερουλιασε…


Μαγειρίτσα κλασσική αλλά και με 3 παραλλαγές - gourmed.gr



Ε, λοιπόν, όπως είπα και στην αρχή, η ιστορία είναι αληθινή. Δεν θα γίνει αναφορά σε ονόματα γιατί δεν το επιθυμούν οι επιζώντες (!!!) Θα σας πω όμως τι συνέβη. 
Το "ποντικάκι" της κουζίνας και degυstateur γνωστός, δοκιμάζοντας, αρκετές φορές την μαγειρίτσα, για να μην καταλάβει η θεία Βάσω την "αφαίμαξη" φρόντιζε να την συμπληρώνει με νεράκι του Θεού.
Γι αυτό η μαγειρίτσα η αναμενόμενη, η όμορφη και λαχταριστη έγινε σούπα βαρετή και νερουλιαρικη.

Αυτή είναι η ιστορία μου.



Του περιπάτου... - aromalefkadas - Ενημερωτική ιστοσελίδα της Λευκάδας