ΜΙΛΑΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ..ΓΛΥΣΤΡΙΔΑ

 

Η γλυστρίδα, η αντράκλα , 

τρέβλο Portulaca oleracea, βρίσκεται στην κορυφή του καταλόγου των φυτών με υψηλή περιεκτικότητα σε 

βιταμίνη Ε, Α  ωμέγα-3 λιπαρα οξεα  άλφα-λινολενικό οξύ (ALA).

Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο στεφανιαίας καρδιακής νόσου, προστατεύουν από καρκίνο, φλεγμονώδεις παθήσεις, εγκεφαλικο ,  πρόληψη της ADHD, αυτισμό

100 γραμμάρια φρέσκα φύλλα γλυστρίδας παρέχει περίπου 350 mg άλφα-λινολενικό οξύ, διαθέτει δηλαδή δεκαπέντε φορές περισσότερα ωμέγα-3 από ό,τι τα περισσότερα μαρούλια που κυκλοφορούν στο εμπόριο.

Εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, 1320 IU / 100 g. 

Ένα φλιτζάνι (250 ml) βρασμένα φύλλα περιέχουν 90 mg ασβεστίου, 561 mg καλίου, και πάνω από 2.000 IUs της βιταμίνης Α. 

Η βιταμίνη Α είναι ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό και απαραίτητη βιταμίνη για την όραση 

Η Γλυστρίδα παρέχει έξι φορές περισσότερη βιταμίνη Ε από το σπανάκι και επτά φορές περισσότερη βήτα καροτίνη από τα καρότα. 

Πλούσια σε βιταμίνη C, μαγνήσιο, ριβοφλαβίνη, κάλιο φώσφορο και γλουταθειόνη.

Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένη αντράκλα έχει 25 χιλιοστά του γραμμαρίου 20%  της ημερήσιας πρόσληψης της βιταμίνης C. 

Επίσης περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β όπως η ριβοφλαβίνη, νιασίνη, πυριδοξίνη και τα καροτενοειδή, καθώς και μέταλλα, όπως σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο, χαλκό και μαγγάνιο. 

Επιπλέον, υπάρχουν στην γλυστρίδα δύο τύποι βηταλαϊνης , βήτα-κυανίνες και βήτα-ξανθίνες. 

Και οι δύο τύποι χρωστικών είναι ισχυρά αντι-οξειδωτικά και έχουν βρεθεί να έχουν αντί-μεταλλα ξιογόνες ιδιότητες σε εργαστηριακές μελέτες.

Τη νύχτα τα φύλλα παγιδεύουν διοξειδίο του άνθρακα, το οποίο μετατρέπεται σε μηλικό οξύ και, την ίδια ημέρα, το μηλικό οξύ μετατρέπεται σε γλυκόζη.

Όταν η συγκομιδή γίνει νωρίς το πρωί, τα φύλλα έχουν δέκα φορές μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε μηλικό οξύ, που  βοηθάει στην διάσπαση απο τις πέτρες στην χολή, όμως όταν η συγκομιδή γίνει αργά το απόγευμα, έχουν μια σημαντικά πιο πικάντικη γεύση.

Μισό φλιτζάνι φύλλα γλυστρίδας περιέχουν 910 mg οξαλικού οξέος, μια ένωση που εμπλέκεται στο σχηματισμό των λίθων των νεφρών. 100 g φρέσκα φύλλα περιέχουν 1,31 g οξαλικού οξέος, περισσότερο από    ό,τι στο σπανάκι 0,97 g / 100 g και μανιόκα 1,26 g / 100 g. 

Ως εκ τούτου, άτομα με πέτρες του ουροποιητικού συστήματος καλό είναι να αποφεύγουν την κατανάλωση γλιστρίδας και ορισμένα λαχανικά που ανήκουν στην οικογένεια των Amaranthaceae και οικογένεια Brassica. 

Η επαρκής πρόσληψη νερού επομένως, συνιστάται να διατηρηθεί η κανονική παραγωγή ούρων.

Η μαγειρεμένη αντράκλα μειώνει τη συνολική περιεκτικότητα σε διαλυτό οξαλικό οξύ κατά 27%. 

Μια άλλη ιδιότητα της γλυστρίδας είναι ότι συστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία οπότε χρειάζεται να τρώγεται με φειδώ από τους υπερτασικούς. 

Η χημική της σύσταση περιλαμβάνει νοραδρεναλίνη, άλατα ασβεστίου, ντοπαμίνη, L-DOPA, μηλικό οξύ, κιτρικό οξύ, φολικό οξύ, γλουταμινικό οξύ, ασπαργικό οξύ, νικοτινικό οξύ, αλανίνη, γλυκόζη, φρουκτόζη και σακχαρόζη. 

Οι βητα-κυανίδες βελτίωσαν τα ελλείμματα γνωστικής λειτουργίας σε ηλικιωμένα ποντίκια. 

Η χρήση της γλυστρίδας ως θεραπευτικό φυτό στην Ευρώπη, το Ιράν και την Ινδία, έχει ιστορία τουλάχιστον 2.000 ετών.

Η γλυστρίδα θεωρείτο από παλιά σαν πολύτιμο φυτό για τη θεραπεία των προβλημάτων του ουροποιητικού και του πεπτικού συστήματος. 

Ανοίγει την όρεξη και έχει επουλωτικές ιδιότητες. 

Η διουρητική δράση της χρησιμεύει σαν ανακούφιση των ασθενειών της ουροδόχου κύστης, για παράδειγμα στη δυσκολία κατά την ούρηση. 

Καταπραϋντικό για τα γαστρεντερικά προβλήματα όπως η δυσεντερία και η διάρροια.

Στην Κρήτη καταναλώνεται ωμή με ξίδι . Απαλλάσσει το συκώτι από υπεραιμία γι’ αυτό λέγανε: 

γλυστρίδα νερό συκώτι ..δροσερό     

Επίσης,  στην Κρήτη τη συνιστούσαν στους πάσχοντες από αιμορροΐδες. 

Κοπανισμένη επουλώνει εγκαύματα. 

Η μεγάλη περιεκτικότητα σε ωμέγα 3-λιπαρά οξέα, κάνει τη γλυστρίδα ιδιαίτερα ωφέλιμη για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Ο Θεόφραστος 372-287 πΧ ο πατέρας της βοτανικής, σύστηνε τη γλυστρίδα ως φάρμακο για την καρδιακή ανεπάρκεια, το σκορβούτο, τον πονόλαιμο, τον πόνο στα αφτιά, το οίδημα στις αρθρώσεις και την ξηροδερμία…

Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική τα φύλλα της χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση δηγμάτων από έντομα  φίδια τσιμπήματα στο δέρμα, επούλωση πληγών, πόνους από τσιμπήματα μέλισσας, βακτηριδιακής δυσεντερίας, διάρροιας, αιμορροΐδων, αιμορραγίας μετά τον τοκετό, και εντερικής αιμορραγίας. 

Η Γλιστρίδα είναι κλινικώς αποτελεσματική θεραπεία για τους στοματικούς λειχήνες.

Αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και για τα άτομα με αδύναμη πέψη.

Μαριάννα Ευαγγέλου Βιοχημικός

ΝΑ ΖΕΙΣ..ΟΣΟ ΠΙΟ Α Π Λ Α ΜΠΟΡΕΙΣ

 

 

 

 

 

 

 

 

Μην  ασχολεισαι με τους αλλους. Μοιράζονται μονάχα παράπονα, προβλήματα, ιστορίες, φόβο και κριτική . Αν δεν προσεξεις, θα γινεις σκουπιδοτενεκές των καϋμων τους.

Δεν  ειμαστε  παρα μια  πολυπλοκη, απειρα  δυσκολη στη λειτουργια, αλλα και στη συντηρηση  της μηχανη που κινειται με ηλεκτρικο ρευμα.

Καθε   α ρ ν η τ ι κ η   σκεψη, μας ενεργεια επαφη με ατομα  ρουφηχτρες  μας στερευουν . Διαβασε :

https://kosmaser.wordpress.com/2017/12/01/17413/

Εάν , θεωρεις ότι διαθετεις  αποθεματα ενεργειας 

Δωσε οσο μπορεις βοηθησε τον αλλον

Αν όμως νοιωθεις στερεμενος 

Μην τον Κοιτας  Στα Ματια. 

Στρεψε το  βλεμμα μακρυα στον οριζοντα  και πες ο,τι θελεις.

 

 

 

 

Να κρατάς τις υποσχέσεις  σου. 

Μπορείς αν αλλάξεις γνώμη, να  ζητησεις συγνώμη, να ξανα-διαπραγματευτείς ή να προσφέρεις μιαν εναλλακτική λύση, μην το κάνεις, όμως, συνήθεια.

 

 

 

Ο πιο απλός  τρόπος για να αποφύγεις να μην κάνεις κάτι που υποσχέθηκες είναι να πεις αμέσως όχι απ την αρχη.

Ειναι πιο τιμιο.

 

 

 

 

Αφιέρωσε χρόνο σε πράγματα που σε ευχαριστούν Μαθε  να ξεκουράζεται.

Πέτα, συμμάζεψε οργανώσου. 

Σου κλεβουν την ενέργεια  πράγματα του παρελθόντος που  δεν  σου χρησιμεύουν πια.

Κάνε συχνά διαλείμματα.

Απομακρυνε τοξικές καταστάσεις που ανέχεσαι Αποδεξου καταστασεις που δεν μπορείς ν αλλάξεις 

Μη χαλάς τη  διαθεση σου.

 

ΠΟΣΕΣ ΩΡΕΣ ΚΟΙΜΟΜΑΣΤΕ

 

Το Εθνικό Ίδρυμα Ύπνου των ΗΠΑ ζήτησε από μία ευρεία ομάδα επιστημόνων πολλών και διαφορετικών ειδικοτήτων οπως παιδιάτρους, γυναικολόγους, γηρίατρους, παθολόγους, ψυχολόγους   να απαντήσουν στο ερώτημα πόσες ώρες ύπνου χρειαζόμαστε από την ηλικία των 3 μηνών έως και 65+.

Οι συστάσεις δημοσιεύθηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση Sleep Health με την επισήμανση πως ενδέχεται να υπάρχουν αποκλίσεις  εξαιτίας του τρόπου ζωής κάθε ατόμου, λόγω της κατάστασης της υγείας του και άλλων υποκειμενικών παραγόντων.

Τα αποτελέσματα βασίσθηκαν στην ανασκόπηση, ανάλυση διεθνούς βιβλιογραφίας και κλινικών μελετών από το 2004 έως το 2014 και οι αναθεωρημένες, πλέον, συστάσεις του Εθνικού Ιδρύματος Ύπνου για τις σωστές ώρες ύπνου ανά ηλικία είναι οι εξής:

Νεογνά έως 3 μηνών: 

Η συνιστώμενη διάρκεια ύπνου ορίζεται στις 14-17 ώρες την ημέρα, από 12-18 ώρες που ήταν μέχρι πρότινος.

Βρέφη 4-11 μηνών: 

Η συνιστώμενη διάρκεια ύπνου ορίζεται στις 12-15 ώρες (από 14-15).

Βρέφη 1-2 ετών: 

Η συνιστώμενη διάρκεια ύπνου ορίζεται στις 11-14 ώρες (από 12-14 ώρες).

Νήπια 3-5 ετών: 

Η συνιστώμενη διάρκεια ύπνου ορίζεται στις 10-13 ώρες (από 11-13 ώρες).

Παιδιά σχολικής ηλικίας 6-13 ετών: 

Η συνιστώμενη διάρκεια ύπνου ορίζεται στις 9-11 ώρες (από 10-11).

Έφηβοι 14-17 ετών: 

Η συνιστώμενη διάρκεια ύπνου ορίζεται στις 8-10 ώρες (από 8,5-9,5 ώρες).

Νέοι ενήλικες 18-25 ετών: 

Η συνιστώμενη διάρκεια ύπνου ορίζεται στις 7-9 ώρες (αυτή η ηλικιακή κατηγορία δεν υπήρχε σε παλαιότερους πίνακες).

Ενήλικες 26-64 ετών: 

Η συνιστώμενη διάρκεια ύπνου ορίζεται στις 7-9 ώρες (το ποσοστό παραμένει το ίδιο με παλιότερα.)

Ηλικιωμένοι άνω των 65 ετών: 

Η συνιστώμενη διάρκεια ύπνου ορίζεται στις 7-8 ώρες (αυτή η ηλικιακή κατηγορία δεν υπήρχε σε παλαιότερους πίνακες.) 

Αυτες ειναι οι οδηγιες. 

Εννοειται ο καθε ενας προσαρμοζει τη ζωη του συμφωνα με το δικο του στυλ. Αν καποιος βλεπει τηλεοραση με τις ωρες ,και ιδιαιτερα θριλερ, ο υπνος του ειναι ολως ιδιαιτερος και..κακος. Αυτος που θεραπευθηκε απ την τηλεοραση και κοιμαται πριν τις 12 μμ εχει ποιοτικον υπνο 6 ωρων .

Καλον υπνο.

ΑΥΤΟΚΤΟΝΙΑ…ΓΙΑΤΙ;

 

Posted on 1 Οκτωβρίου, 2018 by kosmaser

Σοκ προκαλεί ο αριθμός των ανθρώπων που αυτοκτόνησαν στις  ΗΠΑ το 2022 και έσπασε κάθε ρεκόρ, πλησιάζοντας τους 50.000 και καταγράφοντας αύξηση 2,6% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, σύμφωνα με επίσημα δεδομένα που... δόθηκαν στη δημοσιότητα.

Για το θέμα αυτό ,που ανηκει στα συγνωστα αμαρτήματα οι σκέψεις του Μητροπολίτου Ναυπάκτου όπως τις διετύπωσε στην Εκκλησιαστική Παρέμβαση του Ιουλιου 2012 πριν 13 χρονια φωτιζουν το σκοταδι..

Οι άνθρωποι που σκέφτονται την αυτοκτονία, την θεωρούν ως τη μόνη λύση στον αφόρητο ψυχικό πόνο που βιώνουν. 

Όλοι αισθανόμαστε μοναξιά, θλίψη, ανημποριά και απελπισία από καιρό σε καιρό.

Ο θάνατος, η διάλυση μίας σχέσης η έλλειψη αυτοπεποίθησης, αισθήματα αναξιότητας  οικονομικές δυσκολίες,  αποτελούν προβλήματα που όλοι μας αντιμετωπίζουμε κάποια στιγμή της ζωής μας.

Η προσωπική ερμηνεία για κάθε μία από τις παραπάνω καταστάσεις καθορίζει την ένταση των συναισθημάτων, αλλά και τις αντιδράσεις του αυτόχειρα.

Ένα γεγονός που για κάποιον είναι ασήμαντο, μπορεί σε κάποιον άλλο να προκαλεί  μεγάλη δυσφορία. 

Όσοι νιώθουν αβοήθητοι και απελπισμένοι, φτάνουν συχνά να θεωρούν την αυτοκτονία ως τη μόνη λύση.

Οι αυτοκτονίες ή αυτοχειρίες, υπηρξαν  πανάρχαιο φαινόμενο, τό οποίο αποδίδεται πολλές φορές μέ τήν φράση απονενοημένο διάβημα  

πού δηλώνει μιά πράξη πού γίνεται μέ απόνοια ρήμα απονοέομαι  δηλαδή μέ έλλειψη λογικής καί μέ απελπισία.

Η αυτοκτονία στήν ουσία είναι έλλειψη νοήματος γιά τήν ζωή, ταύτιση τής ζωής μέ μικρούς σκοπούς, μέ οικονομικά αγαθά, καί δείχνει μιά ανερμάτιστη ζωή.

Όμως, η αυτοκτονία δέν προέρχεται μόνον από τήν οικονομική κρίση, γιατί κατά τήν Ψυχολόγο-Ψυχο θεραπεύτρια Μυρτώ Νίλσεν 

ο αυτόχειρας αρνούμενος τό δώρο τής ζωής,δηλώνει εμπράκτως τήν πίστη του ότι η ζωή δέν τού αξίζει 

Πρόκειται γιά τήν παραδοχή τής ύστατης αποτυχίας. Οπότε εκείνο πού δίνει τό έναυσμα στόν αυτόχειρα νά βλάψη τόν εαυτό του είναι η μοναξιά η αίσθηση ότι δέν ανήκει κάπου.

Η Εκκλησία θεωρεί ότι η ζωή είναι δώρο τού Θεού στόν άνθρωπο καί επομένως δέν μπορεί νά τήν αφαιρέση ο άνθρωπος, αλλά έχει ο Θεός αποκλειστικότητα γι’ αυτήν. 

Εκείνος πού έχει τάσεις αυτοκτονίας δέν πιστεύει στόν Θεό  ή είναι άρρωστος καί έχει σύγχυση φρενών. 

Τελικά, πρέπει νά δούμε τήν προσφορά τής Εκκλησίας όχι μόνον στό φαγητό καί τήν οικονομική υποστήριξη, αλλά καί στόν ψυχολογικό καί κυρίως στόν πνευματικό τομέα.

Η Εκκλησία είναι ένα πνευματικό θεραπευτήριο πού νοηματοδοτεί τόν ανθρώπινο βίο.