ΜΗΛΟ...ΓΙΑΤΙ ΟΧΙ

 

Η  πηκτίνη του μηλου  τρέφει τους βοηθούς στο έντερό . 

Αυτοί οι αόρατοι σύμμαχοι, όταν τρέφονται, γίνονται η πρώτη γραμμή άμυνας του σώματός :

Η πέψη ρέει σαν καθαρό ρεύμα
Το φούσκωμα και η δυσκοιλιότητα εξαφανίζονται σαν ομίχλη την αυγή
Ακόμα και το ανοσοποιητικό σύστημα δυναμώνει — το 70% αυτής ζει στο έντερό 

Ένα μήλο κρύβει δύο ήσυχες υποσχέσεις για την καρδιά :

Οι πολυφαινόλες στη φλούδα του μαλακώνουν τις άκρες της χοληστερόλης, σαν τη βροχή που λειαίνει την πέτρα
Το κάλιο στη σάρκα του σταθεροποιεί τον ρυθμό του αίματός , σαν ένας παλιός φίλος που κρατάει τον σφυγμό 

Μελέτες δείχνουν: 

Όσοι τρώνε μήλα καθημερινά έχουν λιγότερο βάρος στις αρτηρίες τους. Όχι με τη βία - με τη χάρη

Ο Ισορροπιστής της Γλυκύτητας

Ναι—ένα μήλο περιέχει ζάχαρη.
Αλλά περιέχει επίσης την τρυφερή ικανότητα συγκράτησης των φυτικών ινών —επιβραδύνοντας τον χορό της ζάχαρης, ώστε το αίμα σας να μην φουσκώνει και να καταρρέει. Αυτός είναι ο λόγος:
Δροσίζει τη φωτιά της επιθυμίας
 Δημιουργεί χώρο στο στομάχι πριν από τα γεύματα (δοκιμάστε να κόψετε ένα σε φέτες 20 λεπτά πριν το δείπνο)
 Γίνεται φίλος για όσους προσέχουν το βάρος τους—όχι εχθρός

Αυτό δεν είναι δίαιτα. Είναι αρμονία.

Ο Φύλακας του Χρόνου

Σε κάθε τραγανή μπουκιά ζει ένας σιωπηλός στρατός:
 Βιταμίνη C που φωτίζει την επιδερμίδα σαν το πρωινό φως
Κουερσετίνη που καταστέλλει τις ήσυχες φλόγες της φλεγμονής
Αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρά από την αργή φθορά του χρόνου

Το δέρμα θα το θυμάται.
Οι αρθρώσεις θα το θυμούνται.
Τα ίδια τα κόκκαλα θα κρατούν την ανάμνηση αυτής της καθημερινής χάρης.

 Η τρυφερή πλευρά του μυαλού 

Οι ίδιες ενώσεις που προστατεύουν την καρδιά σας αγκαλιάζουν επίσης τον εγκέφαλό :
 Μαλακώνουν τις αιχμηρές άκρες του στρες στα νεύρα 
 Προστατεύουν τη μνήμη όπως ένας φάρος φυλάει την ακτή
 Μακροπρόθεσμες μελέτες ψιθυρίζουν

Όσοι τρώνε μήλα συχνά περνούν τα χρυσά τους χρόνια με πιο καθαρές σκέψεις

Δεν πρόκειται για την πρόληψη της άνοιας.
Πρόκειται για το να τιμούμε το μυαλό που κρατάει το γέλιο , τις ιστορίες σας, την αγάπη σας.

Πώς να λάβετε αυτά τα δώρα (χωρίς τελειότητα)

Δεν χρειάζονται συμπληρώματα. 

Δεν υπάρχουν ειδικές τελετουργίες. Απλώς:
 Φάτε τη φλούδα (όπου βρίσκεται το 75% των θρεπτικών συστατικών)
Επιλέξτε ποικιλίες με έντονο χρώμα (Red Delicious για την καρδιά, Granny Smith για το σάκχαρο στο αίμα)
Κόψτε το αργά —αφήνοντας τη σάρκα να συναντήσει τον αέρα, ενισχύεται η θεραπευτική του δύναμη
Συνδυάστε το με μια χούφτα καρύδια —το λίπος βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει τη σοφία του μήλου

Ξεπλύνετε με νερό με μαγειρική σόδα για να καθαρίσετε απαλά τα υπολείμματα
 

Μια Τελική Ευλογία για τα Χέρια σας

Δεν πρόκειται για «υγιεινή διατροφή».
Πρόκειται για το να θυμάσαι ότι ανήκεις στη γη .

Όταν κρατάς ένα μήλο, κρατάς:  Ηλιακό φως αποθηκευμένο στη σάρκα
Βροχή που τραβιέται μέσα από τις ρίζες
 Την υπομονή των εποχών
Το ήσυχο θάρρος των δέντρων που μας ταΐζουν ενώ εμείς τα ξεχνάμε

Την επόμενη φορά, λοιπόν, που θα δαγκώσετε ένα μήλο: 

Κλείστε τα μάτια σας.

Γευτείτε τον οπωρώνα.
 Ψιθυρίστε ευγνωμοσύνη—όχι μόνο για το φρούτο,αλλά και για το σώμα που ξέρει πώς να μετατρέψει αυτή τη γλυκύτητα σε ζωή .

Αυτό είναι το παλαιότερο φάρμακο από όλα.