Είναι κάτι που θα μπορούσε να προσθέσει χρόνια στη ζωή σου.
Και, είναι κάτι που πιθανόν έχετε ήδη στην κουζίνα σας:
Φασόλια.
Τα φασόλια είναι εξαιρετικά θρεπτικά όσπρια, πλούσια σε φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ και πρωτεΐνες, που ενισχύουν την καρδιαγγειακή υγεία, βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου και παρέχουν ενέργεια. Κατάγονται από τη Νότια Αμερική, καλλιεργούνται σε ζεστά εδάφη και περιλαμβάνουν πολλές ποικιλίες (θαμνώδη, αναρριχώμενα). Αποτελούν βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής,
Ναι, τα φασόλια είναι το θεμέλιο κάθε δίαιτας της Γαλάζιας Ζώνης - περιοχές όπου οι άνθρωποι ζουν περισσότερο.
Και, το να τρως μόνον ένα φλιτζάνι φασόλια την ημέρα συνδέεται με τέσσερα επιπλέον χρόνια προσδόκιμου ζωής.
Ένας από τους λόγους γι αυτό είναι ότι είναι γεματα ίνες, και ανθεκτικο αμύλο, μια και οι περισσότεροι άνθρωποι δεν πλησιάζουν καθόλου φυτικες ίνες.
Το ανθεκτικό άμυλο που περιέχουν είναι στην πραγματικότητα καύσιμο για το μικροβίωμα του εντέρου το οποίο μετατρέπουν σε ενώσεις όπως το βουτυρικό που μειώνει τη φλεγμονή και προστατεύει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό σας.
Παρέχουν αξιοπρεπή ποσότητα πρωτεΐνης, χωρίς τα θέματα που έρχονται με τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα.
Οπότε αν θέλετε μια απλή, αποδεδειγμένη συνήθεια μακροζωίας, δοκιμάστε φασόλια στα γεύματά σας.
Θυμηθειτε ειναι ιδανικα για την λειτουργια του εντερου, αριστο ηπακτικο, ιδιως στους της τριτης ηλικιας...
