ΟΛΟΙ ΠΙΝΟΥΜΕ ΚΑΦΕ..

 

Η αντίδραση μας στον καφέ δηλαδη  στην καφεΐνη διαφέρει σημαντικά από άτομο σε άτομο, αλλά, σε γενικό επίπεδο, έχει πολλά οφέλη 

Ηταν πάντα από τα πρωταγωνιστικά ροφήματα στο πρωινό για τους Έλληνες. 

Ο καφές περιέχει καφεΐνη και οι χαμηλές ή μέτριες δόσεις της

(μεταξύ 50 και 300 mg) 

αυξάνουν  την ενέργεια και την ικανότητα συγκέντρωσης.

Ισως, όλοι χρειάζονται ένα φλιτζάνι καφέ το πρωί. 

Ορισμένοι θεωρούν ότι ο καφές, σε υψηλές δόσεις, μπορεί να προκαλέσει άγχος, ανησυχία, αϋπνία ή αύξηση του καρδιακού ρυθμού, ομως οι μελέτες υποστηρίζουν οφέλη , αν καταναλώνεται σε καθημερινή βάση.

Όπως επισημαίνουν οι ειδικοί του   Χάρβαρντ στην έκθεση Coffee, η ανθρώπινη αντίδραση στον καφέ  σε γενικό επίπεδο, έχει πολλά οφέλη για την υγεία.

Για παράδειγμα, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2. 

Αν και η κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να αυξήσει βραχυπρόθεσμα το σάκχαρο στο αίμα, μακροχρόνιες μελέτες έχουν δείξει ότι οι τακτικοί πότες καφέ έχουν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 σε σύγκριση με τους μη πότες. 

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι «οι πολυφαινόλες και τα μέταλλα, όπως το μαγνήσιο στον καφέ, μπορούν να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα του μεταβολισμού της ινσουλίνης και της γλυκόζης στο σώμα», λένε οι ειδικοί του Χάρβαρντ.

Η καθημερινή κατανάλωση καφέ είναι επίσης καλή για την καρδιαγγειακή υγεία. 

Όπως αναφέρουν οι συντάκτες της έκθεσης, «τα στοιχεία δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού . Έτσι, η μέτρια κατανάλωση καφέ 

(3-5 φλιτζάνια την ημέρα) 

σχετίζεται με 15% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και η μέτρια κατανάλωση καφέ 

(2-3 φλιτζάνια την ημέρα) 

σχετίζεται με 21% μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου.

Κατάθλιψη και διάθεση

Εκτός από τη σωματική υγεία, η κατανάλωση καφέ μπορεί επίσης να κάνει καλό στην ψυχική υγεία. 

Στην περίπτωση αυτή, το όφελος δεν προέρχεται από την καφεΐνη αλλά από τις φυσικές πολυφαινόλες που υπάρχουν τόσο στον καφεϊνούχο όσο και στον ντεκαφεϊνούχο καφέ, οι οποίες «μπορεί να δρουν ως αντιοξειδωτικά για τη μείωση του επιβλαβούς οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής στα κύτταρα». 

Ως εκ τούτου, η καθημερινή κατανάλωσή 

«μπορεί να έχει νευρολογικά οφέλη σε ορισμένα άτομα και να δρα ως αντικαταθλιπτικό».

Στην περίπτωση της καφεΐνης, αυτή «μπορεί να επηρεάσει τις ψυχικές καταστάσεις, όπως η αύξηση της εγρήγορσης και της προσοχής, η μείωση του άγχους και η βελτίωση της διάθεσης. 

Η μέτρια πρόσληψη καφεΐνης, δηλαδή λιγότερο από 6 φλιτζάνια καφέ την ημέρα, έχει συσχετιστεί με χαμηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης και αυτοκτονίας.

Ωστόσο, προειδοποιούν  ότι σε ορισμένα ευαίσθητα άτομα, «υψηλότερες ποσότητες καφεΐνης μπορεί να αυξήσουν το άγχος, την ανησυχία και την αϋπνία, ενώ η ξαφνική διακοπή της καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο, κόπωση, άγχος και χαμηλή διάθεση για λίγες ημέρες και μπορεί να επιμείνει έως και μία εβδομάδα».

Ο καφές σβήνει επίσης τη δίψα

Εκτός από τα οφέλη που έχει για την υγεία η καθημερινή κατανάλωση καφέ, τους καλοκαιρινούς μήνες και όταν η ζέστη γίνεται πιο ζεστή, ο καφές μπορεί επίσης να μας βοηθήσει να ενυδατωθούμε. 

Όπως επισημαίνουν οι ειδικοί του Χάρβαρντ, αν και «το νερό είναι πάντα το καλύτερο μέσο για να ξεδιψάσουμε, ο καφές μπορεί να συμβάλει στην καθημερινή πρόσληψη υγρών». 

Είναι αλήθεια ότι «η καφεΐνη έχει ήπια διουρητική δράση, αλλά αυτό αντισταθμίζεται από τη συνολική ποσότητα υγρών που περιέχει ο καφές», καταλήγουν.

ΠΗΓΗ: Ηealthstat.gr

ΑΝΗΣΥΧΙΕΣ..ΛΑΘΟΣ

 

Μόνο στο 3% των περιπτώσεων, 

οι ανησυχίες των ανθρώπων αποδεικνύονται βάσιμες.

Μπορεί κανείς να ανησυχεί για τον χρόνο που χάνει, ανησυχώντας για πράγματα που δεν θα συμβούν. 

Μπορεί κανείς να πάψει να ανησυχεί εξαιτίας των αποτελεσμάτων  συγκεκριμένης έρευνας; 

Σίγουρα όχι. 

Μπορεί, όμως, να θεωρήσει τις ανησυχίες του χάσιμο χρόνου αλλά και να αισιοδοξήσει ότι τα πράγματα για τα οποία ανησυχεί θα τα φέρει σε πέρας

ΚΑΠΩΣ ΕΤΣΙ ΕΙΝΑΙ Η ΖΩΗ ΜΑΣ

 

Πάολο Κοέλιο, 

Η ζωή, αγάπη και το πεπρωμένο του ανθρώπου.

Όταν θελήσεις κάτι πάρα πολύ, το σύμπαν θα συνωμοτήσει για να γίνει η επιθυμία σου πραγματικότητα.

Η ζωή είναι πάντα σε αναμονή της κατάλληλης στιγμής .

Τα πάντα στον κόσμο είναι διαφορετικές εκδηλώσεις του ίδιου πράγματος.

Μερικές φορές χρειάζεται να γυρίσεις όλο τον κόσμο για να καταλάβεις ότι, ο θησαυρός είναι θαμμένος στο σπίτι σου.

Ορισμένες φορές η ζωή χωρίζει δύο άτομα  για να δείξει πόσο σημαντικοί είναι ο ένας για τον άλλον.

Το να περιμένεις είναι το πιο δύσκολο.

Αν είσαι σε θέση να δεις την ομορφιά αυτό συμβαίνει επειδή φέρεις την ομορφιά μέσα σου. 

Ο κόσμος είναι ένας καθρέφτης στον οποίο ο καθένας βλέπει το είδωλό του.

Οι άνθρωποι λένε πίσω από την πλάτη σου ό,τι να΄ναι και μπροστά στα μάτια σου ό,τι βολεύει.

Ό,τι συνέβη μια φορά μπορεί και να μη συμβεί ποτέ ξανά. Αλλά αυτό που έχει γίνει δύο φορές, σίγουρα θα γίνει και τρίτη.

Αν η αγάπη μεταμορφώνει ένα άτομο με γοργό ρυθμό, η απελπισία το κάνει ακόμα πιο γρήγορα .

Εκεί που μας περιμένουν, πάντα ερχόμαστε πάνω στην ώρα.

Αν κάνω ακριβώς εκείνα τα πράγματα, τα οποία οι άνθρωποι περιμένουν από μένα, θα εγκλωβιστώ σε κατάσταση σκλαβιάς.

Τις πιο σημαντικές λέξεις στη ζωή μας τις προφέρουμε με τη σιωπή.

Το να χαθείς αποτελεί τον καλύτερο τρόπο για να βρεις κάτι ενδιαφέρον.

Το πιο σκοτεινό χρονικό όριο είναι ακριβώς πριν την αυγή.

Αν είναι ο άνθρωπός σου, τότε είναι δικός σου, αν όμως τον τραβάει και κάπου αλλού, τότε τίποτα δεν θα τον κρατήσει και δεν αξίζει ούτε τα νεύρα ούτε την προσοχή.

Φτάνοντας στο τέλος , οι άνθρωποι γελούν με τους φόβους που τους βασάνιζαν στην αρχή.

 Η ζωή είναι μερικές φορές φειδωλή για μέρες , εβδομάδες, μήνες, χρόνια, ο άνθρωπος μπορεί να μη λαμβάνει ούτε ένα νέο ερέθισμα. Και μετά όταν μισοανοίξει την πόρτα, πέφτει επάνω του ολόκληρη χιονοστιβάδα.

Οι άγγελοί είναι πάντα μαζί μας και συχνά χρησιμοποιούν τα χείλη κάποιου άλλου για να μας πουν κάτι.

Το να αισθάνεται κανείς δυστυχισμένος συνεχώς είναι μια ανεπίτρεπτη πολυτέλεια

Υπάρχουν άνθρωποι που γεννήθηκαν για να περάσουν τη ζωή τους μόνοι, αυτό δεν είναι ούτε κακό ούτε καλό, είναι απλώς ζωή.

Μερικές φορές πρέπει να τρέξεις για να δεις ποιος θα σε ακολουθήσει. Άλλες φορές πρέπει να ρίξεις λίγο τους τόνους, για να δεις ποιος θα σε ακούσει πραγματικά. Κάποιες φορές πάλι ίσως χρειαστεί να κάνεις ένα βήμα πίσω για να δεις ποιος είναι ακόμα στο πλευρό σου. Ορισμένες φορές οφείλεις να παίρνεις λάθος αποφάσεις, για να δεις ποιος είναι μαζί σου, όταν τα πάντα καταρρέουν.

Ποτέ δεν κάνει να εγκαταλείπουμε το όνειρο μας Τα όνειρα τρέφουν την ψυχή μας όπως ακριβώς η τροφή τρέφει το σώμα μας. Όσες φορές κι αν χρειαστεί να γευτούμε πίκρες στη ζωή μας και να βλέπουμε τις ελπίδες μας να ναυαγούν, εμείς πρέπει να συνεχίσουμε παρ’ όλα αυτά να ονειρευόμαστε.

Αυτό που ψάχνεις εσύ, σε ψάχνει επίσης.

Μόλις βρήκα όλες τις απαντήσεις αμέσως άλλαξαν όλες οι ερωτήσεις.

Ο άνθρωπος κάνει πάντα το αντίθετο.  

Βιάζεται να μεγαλώσει και στη συνέχεια ανατρέχει στο παρελθόν της παιδικής του ηλικίας. 

Θυσιάζει την υγεία του χάριν των χρημάτων και στη συνέχεια σπαταλάει τα χρήματα για να βελτιώσει την υγεία του. Προβληματίζεται σχετικά με το μέλλον με τέτοια ανυπομονησία ώστε να αγνοεί το παρόν κι εξαιτίας αυτού δεν έχει ούτε παρόν ούτε μέλλον. 

Ζει με τέτοιο τρόπο λες και δε θα πεθάνει ποτέ και πεθαίνει σαν να μην έχει ζήσει ποτέ.

Μερικές φορές πρέπει να πεθάνεις προκειμένου να αρχίσεις να ζεις.

Οι άνθρωποι θέλουν να αλλάξουν τα πάντα και την ίδια στιγμή θέλουν τα πράγματα να παραμείνουν ως έχουν.

Πάντα να λες αυτό που νιώθεις και να κάνεις ό, τι σκέφτεσαι! 

Η σιωπή καταστρέφει ζωές…

Στο τέλος όλα πάνε καλά. 

Αν δεν πάνε καλά , σημαίνει ότι 

δεν είναι το τέλος.

Πηγή: marketium.ru

ΟΙΚΕΙΟΤΗΤΑ..ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΚΑΙ ΚΑΚΟ

 

Η οικειοτητα ειναι αποτοκος μακροχρονιας και ποιοτικης εσωτερικης σχεσης με μας.

Νιωθω κοντα μου τον αλλον επειδη, με τη βοηθεια του θεού, εξοικιωθηκα με τα δικα μου προβληματα, τις δικες μου ψυχικες διακυμανσεις και ταραχες.

Οταν δυο ανθρωποι ερχονται κοντα ερωτευονται και ξεκινουν το παραμυθι της Ζωης, ερχεται καποια στιγμη , που μεταλλασσεται ο ερωτας απ τον ασφυκτικο εναγκαλισμο της οικειοτητας.

Ad Contrario

Ερωτευεσαι βαθεια αυτην που γνωριζεις καλυτερα. Ο ερωτας σου απευθυνεται στην οικειωση με το διευρυνομενο του βαθος.

Και να που φοβασαι αυτην την οικειοτητα στεκεσαι με αμηχανια και τρομο μπρος σ εναν μεγαλο ερωτα.

Φοβασαι περισσοτερο τη ζωη, παρα τον υφερποντα θανατο...που οραματιζεσαι να ερχεται καποια στιγμη..

ΕΞΥΠΝΟΙ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΕΞΥΠΝΟΙ..

 

Εχουμε πολλους εξυπνακηδες σημερα. 

Ατυχως μας λειπουν οι εξυπνοι.

Η πραγματική ευφυΐα είναι σπάνια .

Όσοι έχουν πραγματική επιθυμία να 

μάθουν, να διευρύνουν τις γνώσεις 

τους και να ξεπεράσουν τα όρια για 

να γίνουν σπουδαίοι είναι πολύ λίγοι.

Οι πραγματικά έξυπνοι άνθρωποι 

σπρώχνονται στην άκρη από 

όσους έχουν την ικανότητα να 

διασκεδάζουν τους άλλους 

και πολλοί συμβιβάζονται 

όταν βολεύονται αντί να προχωρούν 

μπροστά.

Οι παρακάτω 5 συνήθειες δείχνουν 

ότι κάποιος είναι πραγματικά πολύ 

έξυπνος.

1. Αμφισβητούν τα παντα

Οι πραγματικά έξυπνοι αρνούνται να 

πιστέψουν όλα όσα ακούνε ή 

διαβάζουν. 

Αμφισβητούν συνεχώς πεποιθήσεις, 

ιδέες, παραδόσεις – οτιδήποτε έχει 

και άλλη όψη. 

Διαμορφώνουν την άποψη τους 

χρησιμοποιώντας κριτική σκέψη και 

διαβάζουν πίσω από τις λέξεις.

Μπορούν να εντοπίσουν τα ψέματα 

και την κοροϊδία και να καταλάβουν 

τι συμβαίνει πραγματικά. 

Οι πολύ έξυπνοι είναι πιστοί    

στις απόψεις τους και ακολουθούν 

το δικό τους μονοπάτι στην ζωή, 

αναζητώντας συνεχώς την γνώση.

2. Δεν έχουν είδωλα

Ένας πραγματικά έξυπνος 

δεν έχει γκουρού, αφέντη ή είδωλο. 

Μπορεί να εμπνέεται από τα έργα 

των άλλων, αλλά ξέρει ότι 

δουλεύοντας σκληρά, διευρύνοντας 

τις γνώσεις του και ψάχνοντας για 

απαντήσεις θα μπορέσει να βρει την 

γνώση που ψάχνει μόνος του.

Καταλαβαίνει την αξία των 

δασκάλων, αλλά ο ίδιος είναι ο 

γκουρού του εαυτού του, με την 

σοφία και την δύναμη να καταφέρει 

τα πάντα. 

Πιστεύει στην ικανότητα του 

να δουλέψει σκληρά και να βρει 

τις απαντήσεις που ψάχνει.

3. Κάνουν τις σκέψεις τους πράξεις

Ένας πραγματικά έξυπνος 

ξέρει ότι οι σκέψεις ή οι ιδέες του 

δεν σημαίνουν και πολλά 

αν δεν είναι πρόθυμος να 

τις πραγματοποιήσει. 

Η μισή χαρά είναι στο να φέρνει 

κανείς νέες, συναρπαστικές και 

διαφορετικές ιδέες στο φως.

Επινοεί συνεχώς σχέδια με σκοπό να 

πετύχει τους στόχους του. 

Δεν μαθαίνει απλά, αλλά εφαρμόζει 

την γνώση όπου είναι δυνατόν. 

Δεν φοβάται να μοιραστεί την γνώση 

και τις ιδέες του με τους άλλους.

4. Αναζητούν την γνώση

Οι πραγματικά ευφυείς άνθρωποι 

δεν ικανοποιούνται ποτέ. 

Θέλουν συνεχώς να μαθαίνουν, 

να βλέπουν και να κάνουν 

περισσότερα. 

Λαχταρούν όχι μόνο την γνώση 

αλλά και την περιπέτεια. 

Θέλουν να ζήσουν πραγματικά 

τον κόσμο γύρω τους.

Οι πολύ έξυπνοι άνθρωποι 

απολαμβάνουν πραγματικά να 

ανοίγουν το μυαλό τους και να 

συμμετέχουν σε έξυπνες συζητήσεις 

με άλλους. 

Τους συναρπάζει η γνώση και ποτέ 

δεν αφήνουν τον εαυτό τους να είναι 

απλά ικανοποιημένοι. 

Ξέρουν ότι η γνώση είναι δύναμη.

5. Εκτιμούν τον στοχασμό

Μπορεί να φαίνεται ότι οι πολύ 

έξυπνοι άνθρωποι συνεχώς 

μαθαίνουν και κάνουν πράγματα, 

αλλά η αλήθεια είναι ότι ξέρουν πότε 

χρειάζονται ένα διάλειμμα. 

Εκτιμούν τις ήρεμες στιγμές 

στοχασμού και ανατροφοδότησης.

Περνάνε πολύ χρόνο μόνοι με τις 

σκέψεις τους, κάνοντας σχέδια 

ήρεμα. 

Οι ευφυείς ξέρουν ότι είναι 

σημαντικό να ξεφεύγουν που και που 

από τους γρήγορους ρυθμούς 

της ζωής και να ανανεώνουν μυαλό, 

σώμα και ψυχή. 

Ξέρουν ότι το κλειδί της ευτυχίας 

είναι να αγαπάνε τον εαυτό τους και 

να τα έχουν καλά μαζί του.

fumara.gr

ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ

 

Ο εγκέφαλος μας διαθέτει διαφορετικούς νευρώνες με τους οποίους αντιλαμβάνεται καθεμία από τις πέντε διαφορετικές γεύσεις

αλμυρό, πικρό, ξινό, γλυκό και ουμάμι

Διαβαζουμε στο περιοδικό Nature, σχετικα με την αντιπαράθεση για τον τρόπο που ο εγκέφαλος μας αντιλαμβάνεται τις διαφορες γεύσεις. Ερευνητές του Κολούμπια έδειξαν ότι οι ξεχωριστοί αισθητήρες γεύσης που υπάρχουν στη γλώσσα έχουν το ταίρι τους στον εγκέφαλο.

Επισημαίνουν ότι καθεμία από τις οκτώ χιλιάδες θηλές της γλώσσας μπορεί να αντιληφθεί 

όλο το φάσμα των γεύσεων. 

Ομως εξειδικευμένα κύτταρα στην ίδια τη γευστική θηλή έχουν ευαισθητοποιηθεί 

σε μία από τις πέντε γεύσεις. 

Οταν ανιχνεύουν το σήμα, αποστέλλουν μήνυμα στον εγκέφαλο. Παραμένει, ωστόσο, άγνωστο με ποιο τρόπο ο εγκέφαλος διαχειρίζεται αυτή τη γνώση.

Η ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου Κολούμπια τροποποίησε γενετικά ποντίκια των οποίων οι γευστικοί υποδοχείς χρωματίζονταν όποτε δραστηριοποιούνταν. 

Στη συνέχεια οι ερευνητές αναζήτησαν να δουν τι συνέβαινε με τους νευρώνες στη βάση του κρανίου.

Στα πειραματόζωα χορηγήθηκε τροφή με χημικά τα οποία μπορούσαν να διεγείρουν μία από τις πέντε γεύσεις στη γλώσσα, ενώ οι ερευνητές παρακολουθούσαν τι συνέβαινε στον εγκέφαλο. 

Ετσι διαπίστωσαν την ύπαρξη μόνιμης σύνδεσης ανάμεσα στη γλώσσα και τον εγκέφαλο. 

Οπως εξηγεί ο καθηγητής Τσαρλς Ζούκερ, «τα κύτταρα είναι ρυθμισμένα για να αναγνωρίζουν μεμονωμένες γεύσεις έτσι υπάρχει μία σαφής αντιστοιχία ανάμεσα σε αυτό που γεύεται η γλώσσα και αυτό που αντιλαμβάνεται ο εγκέφαλος».

Τι συμβαίνει στα ζώα

Ιδιαίτερη πολύπλοκη είναι η γεύση στο ζωικό βασίλειο. 

Τα αρκουδάκια Πάντα, τα οποία εξελίχθηκαν από σαρκοφάγους προγόνους και τρώνε μόνο μπαμπού, έχουν απολέσει την ικανότητα διάκρισης της γεύσης ουμάμι, της γεύσης του κρέατος. 

Τα αιλουροειδή, από τις μεγάλες γάτες της ζούγκλας μέχρι τις οικόσιτες ψιψίνες, δεν γεύονται το γλυκό. 

Είναι σαρκοφάγες, γι’ αυτό επικεντρώνουν το ενδιαφέρον τους σε άλλες γεύσεις. 

Οι νυχτερίδες-βρυκόλακες είναι από τα λίγα είδη που έχουν περιορισμένη αντίληψη της γεύσης ουμάμι, του γλυκού και του πικρού καθώς η διατροφή τους σε αίμα κάπως περιορίζει την έκθεσή τους στις υπόλοιπες γεύσεις.

Remaining Time -0:00

 

AdvertisementΟ καθηγητής Ζούκερ επισημαίνει, τέλος, ότι η εργασία της ομάδας του στην αντίληψη των γεύσεων είναι πολύ σημαντική, ιδιαιτέρως εξαιτίας της γήρανσης του πληθυσμού. «Ο κόσμος -λέει ο καθηγητής Ζούκερ- όταν γερνάει δεν απολαμβάνει το φαγητό και αυτό μπορεί να έχει εξαιρετικά σοβαρές συνέπειες αλλά και να χαλάσει την ποιότητα ζωής του ηλικιωμένου. Η κατάσταση αυτή προφανώς αντικατοπτρίζει την κατάσταση στην οποία βρίσκονται τα κύτταρα γεύσης πάνω στη γλώσσα. Η πραγματικότητα είναι ότι τα βλαστοκύτταρα παράγουν νέα κύτταρα γεύσης κάθε δεκαπενθήμερο αλλά η διαδικασία γίνεται όλο και πιο αδύναμη με το πέρασμα του χρόνου. Τα ευρήματα της μελέτης μάς παρέχουν μια εύκολη οδό από την οποία θα μπορέσουμε να βοηθήσουμε στην αποκατάσταση του προβλήματος».