ΚΑΚΑΟ..ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ

Απ το Columbia μαθαινουμε πως

ένα ποτηρι κακαο με φλαβανόλες βελτιώνει τη μνήμη στους ενήλικες.

Η έρευνα επικεντρώθηκε σ ένα μέρος του εγκεφάλου που εμπλέκεται με τη διαμόρφωση των αναμνήσεων -

και ένα που εξασθενεί με την ηλικία.

Οι συμμετέχοντες 50-69 ετών έπιναν ένα ειδικά παρασκευασμένο ρόφημα- κακάο υψηλής φλαβανόλης κάθε μέρα ,για 3 μήνες.

Σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου, έδειξαν:

Αυξημένη δραστηριότητα στη σχετική με τη μνήμη περιοχή του εγκεφάλου

Καλύτερη απόδοση στις εργασίες μνήμης

Μερικοί συμμετέχοντες έδειξαν λειτουργία μνήμης παρόμοια με άτομα 20-30 χρόνια νεότεροι

Γιατί η Κανονική Σοκολάτα

Δεν Το Κάνει Αυτό

Το κακάο που χρησιμοποιήθηκε στη μελέτη διατήρησε υψηλά επίπεδα φλαβανολών - φυσικές φυτικές ενώσεις που συνδέονται με την υγεία του εγκεφάλου και της καρδιάς

Η πιο εμπορική σοκολάτα:

Έχει πολύ χαμηλά επίπεδα φλαβανόλης

Χάνει φλαβανόλες κατά την επεξεργασία

Προσθέτει ζάχαρη και λιπαρά που δεν υποστηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου

Οπότε αυτό δεν έχει να κάνει με την κατανάλωση σοκολάτας

έχει να κάνει με το κακάο διατηρημένο με θρεπτικά συστατικά.

Πού αλλού Βρίσκονται οι Φλαβανόλες;

Μπορείτε επίσης να πάρετε φλαβανόλες από:

Μούρα

Σταφύλια

Μήλα

Ακατέργαστη σκόνη κακάο

(ελάχιστα επεξεργασμένη)

Αλλά οι ποσότητες ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό, γι' αυτό και η συγκεκριμένη φόρμουλα ποτού ήταν κλειδί στη μελέτη.

Γιατί Αυτό Μετράει

Αυτή η έρευνα δείχνει ότι η διατροφή μπορεί να παίξει άμεσο ρόλο στην υποστήριξη της μνήμης καθώς μεγαλώνουμε.

Ανοίγει την πόρτα σε:

Μη επεμβατική υποστήριξη εγκεφάλου-υγείας

Στρατηγικές γνωστικής ευεξίας βασισμένες στη διατροφή

Μελλοντικές μελέτες για την πρόληψη της γνωστικής παρακμής

ΑΥΓΟ..ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ..ΥΓΕΙΑ

 

Η κατανάλωση αυγών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης Αλτσχάιμερ κατά 47%.

Τα αυγά είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τον εγκέφαλο :

Χολίνη, βιταμίνη Β12, λουτεΐνη

και ωμέγα-3 λιπαρα οξέα

Ολα αυτά βοηθουν στη μείωση της φλεγμονής, την ενίσχυση της επικοινωνίας μεταξύ των εγκεφαλικών κυττάρων και την επιβράδυνση της γνωστικής μείωσης

Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στη διατήρηση της ακετυλοχολίνης και ενισχύουν τα επίπεδα της

Η ακετυλοχολίνη ειναι νευροδιαβιβαστής απαραίτητος για τη μνήμη και τη μάθηση.

Οι άνθρωποι που έτρωγαν αυγά καθημερινα είχαν καλύτερη απόδοση σε τεστ μνήμης, προσοχής και συνολικές γνωστικές αξιολογήσεις. Επίσης έδειξαν λιγότερη συρρίκνωση εγκεφάλου και πιο αργή μείωση της ψυχικής οξύτητας σε σύγκριση με εκείνους που δεν καταναλώνουν αυγά.

Η χολίνη, άφθονη στους κρόκους αυγών, ειναι ιδιαίτερα σημαντική. Βοηθά στη μείωση της ομοκυστεΐνης μιας επιβλαβους ένωσης που συνδέεται με εκφύλιση του εγκεφάλου.

Σε συνδυασμό με την αντιοξειδωτική προστασία της λουτεΐνης, τα αυγά γίνονται ένα αγαπημένο πρωινό· και λειτουργούν ως φυσική ασπίδα για τον εγκέφαλο.

Είτε βραστά, ομελέτα, ποσέ ή τηγανητα , η προσθήκη αυγών στη διατροφή μπορεί να είναι ένας από τους πιο απλούς τρόπους για να υποστηρίξετε τη δια βίου υγεία του εγκεφάλου.

Το μυαλό μας αξίζει διαύγεια, δύναμη και προστασία - και μερικές φορές, ξεκινάει με ...ένα αυγό.

ΜΑΘΕ ΠΟΤΕ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΟΧΩΡΕΙΣ..

 

Η μεγαλύτερη δύναμη είναι να αποχωρείς ήσυχα και αξιοπρεπώς

Κάποιες φορές, 

η πιο γενναία επιλογή είναι 

να φευγεις. 

Η αποχώρηση  είναι πράξη αυτοσεβασμού, δύναμης και 

ψυχικής ηρεμίας.

Το να φύγεις δεν σημαίνει ότι τα παρατάς. 

Σημαίνει ότι αγαπάς τον εαυτό σου δεν  ανέχεσαι ό,τι σου στερεί την ψυχική σου ισορροπία. 

Κάποιες φορές, το πιο γενναίο πράγμα που μπορείς να κάνεις είναι να αφήσεις πίσω καταστάσεις, ανθρώπους ή συνήθειες που 

δεν σου κάνουν καλό. 

Η αποχώρηση δεν είναι αδυναμία· είναι ωριμότητα, αυτοσεβασμός και ένδειξη εσωτερικής δύναμης.

Δεν χρειάζεται πάντα να αποδεικνύεις κάτι. 

Μερικές φορές, η πιο δυνατή φωνή είναι η σιωπή σου 

καθώς φεύγεις ήρεμα, 

επιλέγοντας να προστατεύσεις 

την ψυχική σου γαλήνη. 

Γιατί η αληθινή γενναιότητα 

δεν είναι να μένεις, αλλά 

να ξέρεις πότε ήρθε η ώρα να αποχωρήσεις.

Φεύγω. 

Όχι γιατί φοβάμαι. 

Φεύγω γιατί ήρθε η ώρα να σταθώ απέναντι στον εαυτό μου. 

Γιατί καμιά φορά, το να φεύγεις 

δεν σημαίνει δειλία· 

σημαίνει δύναμη, αυτοσεβασμό, ανάγκη να ανασάνεις ξανά.

Η ζωή είναι μια αδιάκοπη πορεία από μικρές και μεγάλες φυγές. 

Άνθρωποι έρχονται και φεύγουν, άλλοι μένουν λίγο, άλλοι καθόλου. 

Κι όσο κι αν θες να κρατήσεις κάποιους, δεν μπορείς πάντα.

 Κάποιες πόρτες ανοίγουν χωρίς να το καταλάβεις — και βρίσκεσαι ξαφνικά έξω, χωρίς ευκαιρία να εξηγήσεις ή να μείνεις.

Μερικές φορές φεύγεις 

όχι γιατί το θέλεις, 

αλλά γιατί δεν χωράς πια. 

Γιατί η παρουσία σου βαραίνει,

 γιατί η σιωπή σου ενοχλεί, 

γιατί η ψυχή σου δεν αντέχει άλλο το τοξικό που σε πνίγει. 

Η τοξικότητα είναι ύπουλη — μπαίνει μέσα σου, σ’ αλλάζει, σε κάνει να ξεχνάς ποιος είσαι.

Κι όταν το καταλάβεις, η φυγή γίνεται λύτρωση. 

Είναι το πιο γενναίο «φτάνει» που μπορείς να πεις. 

Δεν είναι λιποταξία· 

είναι αυτοπροστασία. 

Είναι ο τρόπος σου να σωθείς, να σώσεις κι όσους αγαπάς από μια καταβόθρα που δεν έχει πάτο.

Όσο μεγαλώνουμε, δεν ψάχνουμε πια να αποδείξουμε τίποτα. 

Μαθαίνουμε να φεύγουμε ήσυχα, από ό,τι μας μικραίνει, δεν μας αγαπά, δεν μας γεμίζει.

 Φεύγουμε για να κρατήσουμε καθαρή την ψυχή μας. 

Γιατί το πιο σπουδαίο στη ζωή δεν είναι να μένεις παντού· είναι να ξέρεις πότε αξίζει να φύγεις.

Κράτα κοντά σου ό,τι σε κάνει να ανασαίνεις. 

Κλείσε τις πόρτες στο σκοτάδι, χτίσε φράγματα απέναντι στην αρνητικότητα, και δώσε χώρο στο φως.

Μόνον έτσι θα αναπνεύσεις τον καθαρό αέρα που σου ανήκει — κι ίσως, κάποτε, βρεις μέσα σου την πραγματική κάθαρση.

Φύγε όταν νιώσεις ότι δεν έχεις πια χώρο να ανασάνεις. 

Μην το φοβηθείς. Η φυγή, κάποιες φορές, είναι η πιο δυνατή μορφή αγάπης προς τον εαυτό σου.