ΤΕΣΤ ΜΑΚΡΟΖΩΪΑΣ..ΠΕΡΠΑΤΗΜΑ ΓΡΗΓΟΡΟ

 

Το πόσο γρήγορα μπορεις να σηκωθεις  από μια καρέκλα και να σταθεις όρθιος στο ένα πόδι δεν αποκαλύπτει πολλά για την  μακρο βιότητά σου.

Ο ρυθμός που περπατάμε αλλά και η δύναμη της χειραψίας μας αποτελούν σημαντικούς δείκτες μακροζωίας

Φαίνεται,  ότι αντί να  αναζητούμε το ελιξηριο σε χημικές ουσίες,  μπορούσμε να εστιάσουμε στις καθημερινές μας συνήθειες.

Η μακροζωία  ειναι ενας γρίφος και  κρύβεται σε απλά πράγματα, όπως η δύναμη με την οποία... σφίγγουμε το χέρι ενός φιλου , η ταχύτητα με την οποία περπατάμε, αλλά και το 

πόσο γρήγορα μπορούμε να σηκωθούμε από μια καρέκλα ή 

να σταθούμε όρθιοι στο ένα πόδι

Βρετανοί ερευνητές που τοψαξαν διεξοδικά σε 28 μελέτες διερεύνησαν τη σχέση μεταξύ των παραπάνω μετρήσεων φυσικής ικανότητας 

και της θνησιμότητας. 

Το ενδιαφέρον συμπέρασμά τους ήταν ότι οι συμμετέχοντες που κατάφεραν να ανταπεξέλθουν καλά έστω και σε μία από τις παραπάνω σωματικές δοκιμασίες, είχαν μειωμένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου σε σύγκριση με όσους δεν τα κατάφεραν.

Ο ρυθμός βαδίσματος 

αποδεικνύεται καθοριστικός δείκτης μακροζωίας. 

Χαρακτηριστικό εύρημα είναι ότι όσοι περπατούσαν με αργό ρυθμό είχαν  τρεις φορές 300% μεγαλύτερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου σε σύγκριση με όσους διατηρούσαν έναν γρηγορότερο ρυθμό περπατήματος

Οι απλές αυτές κινήσεις αποκαλύπτουν την ικανότητα ενός ατόμου να εκτελέσει καθημερινές εργασίες και σε προχωρημένη ηλικία. 

Ποτέ όμως δεν είναι αργά να ξεκινήσετε από τα απλά, όπως 

να σηκωθείτε από τον καναπέ και να πάτε για ένα γρήγορο περπάτημα κάνοντας ένα μεγάλο βήμα προς τη μακροζωία.

ygeiamou.gr

ΟΥΤΕ ΠΟΥ ΠΕΡΝΑΕΙ ΑΠ ΤΟΝ ΝΟΥ ΜΑΣ

 

Ρητορικη ερωτηση : 

Οταν επισκεπτεσαι την τουαλεττα κατεβάζεις το καπάκι της λεκάνης πριν τραβήξεις το καζανάκι.

Απ το Πανεπιστήμιο του Κολοράντο έδειξαν για πρώτη φορά με σειρά πειραμάτων πώς εκτινάσσεται το νερό της τουαλέτας όταν τραβας το καζανάκι, μεταφέροντας δυνητικά επικίνδυνα μικρόβια στον αέρα.

Η ομάδα χρησιμοποίησε λέιζερ και κάμερες για να αποκαλύψει ότι τα αερομεταφερόμενα σταγονίδια  φτάνουν το 1,5 μέτρο πάνω από την τουαλέτα μέσα σε 8 δευτερόλεπτα. Τα μεγαλύτερα κατακάθονται στις επιφάνειες, ενώ τα μικρότερα παραμένουν στον αέρα αρκετά λεπτά. 

Περιμέναμε ότι αυτά τα σωματίδια αερολύματος, θα επεπλεαν, αλλά τελικά πετάγονται σαν πύραυλος.

Από τι κινδυνεύουμε

Το αόρατο αυτό νέφος περιέχει μικροσκοπικά σωματίδια από ο,τι υπάρχει στη λεκάνη και μπορει να μεταφέρει βακτηριδια 

E. coli και C. difficile, 

μαζί με νοροϊούς και αδενοϊούς, εξηγούν οι ειδικοί. 

Ο ιός που προκαλεί την COVID-19 υπάρχει και στα ανθρώπινα απόβλητα. 

Ωστόσο, δεν υπάρχουν επί του παρόντος πειστικές ενδείξεις ότι εξαπλώνεται αποτελεσματικά μέσω των αερολυμάτων της τουαλέτας.

Επιπλέον, τα παθογόνα μπορούν να παραμείνουν στη λεκάνη για δεκάδες ξεπλύματα, αυξάνοντας τον πιθανό κίνδυνο έκθεσης.

Τα μικρότερα σωματίδια όχι μόνο αιωρούνται  για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αλλά μπορούν να περάσουν το σωτηριο κροσσωτο βλενογονο  της μύτης και να μπουν στους πνεύμονες 

https://kosmaser.wordpress.com/2016/01/19/

Σε πραγματικές συνθήκες  τωρα τα πράγματα μπορεί να είναι ακόμα χειρότερα.

Κλεινοντας, μια συμβουλη φιλικη..

Την επόμενη φορά, που θα επισκεφτείς το μέρους όπου και ο βασιλιάς , λεμε τωρα, πάει μόνος του, φρόντισε 

Να κατεβάσεις το καπάκι της λεκάνης πριν τραβήξεις το καζανάκι.

Η ΜΗΝΙΓΓΙΤΙΔΑ ΔΕΝ ΑΣΤΕΙΕΥΕΤΑΙ

 

Σε κρίσιμη κατάσταση νοσηλεύεται διασωληνωμένη στη ΜΕΘ του πανεπιστημιακού νοσοκομείου η

 42χρονη από την Αμαλιάδα που προσβλήθηκε από μηνιγγίτιδα και μεταφέρθηκε στην Πάτρα απ το... νοσοκομείο Πύργου.

Μαρτ 2024

Τα πρώιμα συμπτώματα μπορεί να είναι παρόμοια μ εκείνα μιας εποχικής γρίπης. 

Μπορεί να αναπτυχθούν μέσα σε αρκετές ώρες ή σε διάστημα λίγων ημερών.

Πιθανά συμπτώματα  άνω των 2 ετών:

Ξαφνικός υψηλός πυρετός

• Ακαμψία στον αυχένα
• Δυνατός πονοκέφαλος
• Ναυτία ή έμετος
• Σύγχυση ή
• δυσκολία συγκέντρωσης
• Επιληπτικές κρίσεις
• Υπνηλία ή δυσκολία στο ξύπνημα
• Ευαισθησία στο φως
• Μειωμένη όρεξη ή δίψα
• Δερματικό εξάνθημα σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως στη μηνιγγιτιδοκοκκική μηνιγγίτιδα
• Σημάδια στα νεογέννητα:

• Υψηλός πυρετός
• Συνεχές κλάμα
• Αυξημένη υπνηλία ή ευερεθιστότητα
• Δυσκολία στο ξύπνημα από τον ύπνο
• Αυξημένη νωθρότητα/αδράνεια
• Δεν ξυπνά για να φάει
• Κακή σίτιση
• Εμετός
• Ένα εξόγκωμα στο μαλακό σημείο στο πάνω μέρος του κεφαλιού του μωρού
• Δυσκαμψία σε σώμα και λαιμό

Τα βρέφη με μηνιγγίτιδα μπορεί να είναι δύσκολο να ηρεμήσουν. 

Μπορεί ακόμη και να κλαίνε πιο δυνατά όταν κρατιούνται στην αγκαλιά.

Αμεση ιατρική φροντίδα 

σε συμπτώματα μηνιγγίτιδας, όπως:

• Πυρετός
• Σοβαρός πονοκέφαλος που δεν υποχωρεί
• Σύγχυση
• Εμετός
• Ακαμψία στον αυχένα

Η βακτηριδιακή μηνιγγίτιδα είναι σοβαρή και χωρίς έγκαιρη αντιβιοτική θεραπεία μπορεί να προκαλέσει θάνατο εντός λίγων ημερών. 

Η καθυστερημένη θεραπεία αυξάνει επίσης τον κίνδυνο 

μόνιμης εγκεφαλικής βλάβης.

Προσοχη ακόμη και στην υποψια αν έχετε εκτεθεί σε κάποιον με μηνιγγίτιδα. 

Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει ένα μέλος της οικογένειας ή κάποιον με τον οποίο ζείτε ή εργάζεστε. 

Μπορεί να χρειαστεί να πάρετε φάρμακα για να αποτρέψετε δική σας μόλυνση.

Πηγή: mayoclinic.org

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΥΓΡΑΛΑΤΟΣ

Ερχεται απο τα πολυ παλια..

Ο αποξηραμένος και αλατισμένος μπακαλιάρος, διαθέτει διατροφικά στοιχεία που ωφελούν, αν και έχει πολύ αλάτι .

Κατ αρχας είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, διαθέτει βιταμίνες Β12, Β6, Β9, Α και Κ,  και συστατικά τα οποία ωφελούν ιδιαίτερα το νευρικό και καρδιαγγειακό σύστημα, ενώ βοηθούν στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Περιέχει Ω- 3 λιπαρά οξέα . Επιπλέον φώσφορο, που συμβάλλει στην αναγέννηση των κυττάρων, αλλά και σελήνιο και ιώδιο, που βοηθούν στην καλή λειτουργία του θυρεοειδούς .

Τέλος εχει ασβέστιο, και βιταμίνη   Β12 και D,  απαραίτητες για την καλή υγεία των οστών.

Τα 6 κορυφαία μικροθρεπτικά συστατικά

Υπάρχουν 2 τύποι θρεπτικών συστατικών: τα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά. Τα μακροθρεπτικά συστατικά απαιτούνται σε μεγάλες ποσότητες και είναι απαραίτητα για ενέργεια και τις καθημερινές δραστηριότητες.

Τα μικροθρεπτικά συστατικά απαιτούνται σε μικρότερες ποσότητες και εκτελούν συγκεκριμένες λειτουργίες που χρειάζεται το σώμα μας.

6 μικροθρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες, ωμέγα 3) περιέχει ο παστός μπακαλιάρος, πόσες θερμίδες έχει και ποια είναι τα οφέλη του για την υγεία μας.

Μία μερίδα μαγειρεμένου μπακαλιάρου (50 γρ.) περιέχει 145 θερμίδες. Ιώδιο

Συμβάλλει στην υγεία του θυρεοειδούς , στις ενεργειακές  ανάγκες στο νευρικό σύστημα και προάγει τη φυσιολογική ανάπτυξη των παιδιών .

Βιταμίνη Β12
Συμβάλλει στην ψυχική υγεία, στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, στην κυτταρική διαίρεση και μείωση της κούρασης και κόπωσης

Σελήνιο
Συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς

Φώσφορος
Συμβάλλει στη λειτουργία όλων των κυττάρων, στην αύξηση του ενεργειακού επιπέδου του οργανισμού, βοηθά στη διατήρηση της υγείας των οστών και των δοντιών και προάγει την ανάπτυξη των παιδιών

Ωμέγα 3 EPA/DHA
Τα ωμέγα 3 EPA/DHA συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς και του εγκεφάλου και τη πίεση

Χολίνη
Συμβάλλει στη λειτουργία του συκωτιού , επιτρέπει στον οργανισμό να επεξεργάζεται αποτελεσματικά τα λίπη και στην καρδιαγγειακή υγεία. 

Αρα οχι μονον ευκαιριακα, αλλα μπορουμε να τον ενταξουμε στη διατροφη μας.

ΜΑΘΕΤΕ ΝΑ ΤΡΩΤΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ..ΘΑ ΜΕ ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ

Δεν μ αρεσει το μπροκολο. 
Ο λογος που το τρωω ειναι 
η σουλφοραφάνη. 
Μελέτες πρώιμου σταδίου δείχνουν 
ότι αυτή η σουλφοραφάνη               
στο μπρόκολο παίζει σημαντικό ρόλο 
στον έλεγχο του ζαχάρου στο αίμα 
και δυνητικά έχει ακόμη και 
αντικαρκινικά οφέλη.

Μάλιστα, μια παλια μελέτη  έδειξε 

ότι η κατανάλωση μπρόκολου

βοηθά τον οργανισμό να δεσμευσει

περισσότερη σουλφοραφάνη απ’ 

ότι αν έπαιρνε κάποιος ένα απλο

συμπλήρωμα διατροφής. 

Έτσι, μία ομάδα Κινέζων ερευνητών

αποφάσισε να προσπαθήσει να βρει 

τον καλύτερο τρόπο για να 

μαγειρέψει κάποιος μπρόκολο.

Τα αποτελέσματα της έρευνάς τους 

δημοσιεύθηκαν στο Journal of 

Agricultural and Food Chemistry. 

Ας δούμε την ιδανική μέθοδο 

μαγειρέματος του μπρόκολου. 

Δεν είναι μόνο η σουλφοραφάνη που 

βρίσκεται στις μπουκίτσες του 

μπρόκολου.

Περιέχει ακομη και γλυκοσινολικές 

ενώσεις.

Περιεχει ακομα το ένζυμο 

μυροσινάση , το οποίο έχουν 

αναπτύξει τα φυτά για να αμύνονται 

από τα φυτοφάγα ζώα. 

Μέσω αυτού, τα γλυκοσινολικά  

μετατρέπονται σε σουλφοραφάνη. 

Για να ενεργοποιήσει 

κάποιος τη μυροσινάση, θα πρέπει 

να τραυματίσει το μπρόκολο.

Δυστυχώς, μελέτες έχουν δείξει ότι 

το βράσιμο, μειώνει την ποσότητα 

γλυκοζινολικών στα λαχανικά. 

Το ίδιο ισχύει ακόμα κι αν 

το σοτάρουμε για μερικά λεπτά. 

Η μυροσινάση είναι εξαιρετικά 

ευαίσθητη στη θερμότητα.

Με βάση τα παραπάνω, ο καλύτερος 

τρόπος για να πάρουμε τη μέγιστη 

δυνατή ποσότητα σουλφοραφάνης 

από το μπρόκολο είναι να φαμε 

ωμές τις μπουκίτσες του. 

Αυτό έκανε την ομάδα των 

ερευνητών να σκεφτεί τα 

αποτελέσματα του stir frying, 

της πιο δημοφιλούς μεθόδου 

μαγειρέματος λαχανικών στην Κίνα. 

Η μέθοδος stir frying είναι 

αντίστοιχη με το σοτάρισμα στην 

ελληνική κουζίνα.

Οι ερευνητές επεσήμαναν ότι καμία 

μελέτη δεν έχει επικεντρωθεί στη 

μεταβλητότητα της σουλφοραφάνης 

κατά το τηγανισμα. 

Η ομάδα αγόρασε μπρόκολο από την 

τοπική αγορά και άρχισε να δουλεύει

μετρώντας τα επίπεδα των ενώσεων 

στο λαχανικό.

Πώς μαγείρεψαν το μπρόκολο οι 

ερευνητές

Αρχικά, έκοψαν το μπρόκολο σε 

κομμάτια 2 χιλιοστών για να 

συνεχιστεί όσο το δυνατόν 

περισσότερο η δραστηριότητα της 

μυροσινάσης 

(θυμηθείτε ότι για να 

ενεργοποιηθεί η μυροσινάση θα 

πρέπει το μπρόκολο να 

«τραυματιστεί»).

Στη συνέχεια, χώρισαν τα δείγματά 

τους σε τρεις ομάδες 

η μία ήταν το ωμό μπρόκολο, 

η άλλη περιελάμβανε τηγανητό 

το οποίο μαγειρεύτηκε 

για τέσσερα λεπτά 

αμέσως μετά τον τεμαχισμό 

του και 

η τρίτη ομάδα ήταν το ψιλοκομμένο 

το οποίο όμως τηγανίστηκε για

 4 λεπτά μετά από 90 λεπτά. 

Η περίοδος αναμονής των 90 

λεπτών επιλέχθηκε για να 

διαπιστωθεί αν το μπρόκολο θα είχε 

περισσότερο χρόνο να αναπτύξει τις 

ευεργετικές του ενώσεις 

πριν μαγειρευτεί.

Και αυτό ακριβώς βρήκε η ομάδα. 

Το μπρόκολο που τηγανίστηκε 

αμέσως είχε 2,8 φορές λιγότερη 

σουλφοραφάνη από εκείνο που 

μαγειρεύτηκε μετά από 90 λεπτά. 

Τα αποτελέσματά  υποδεικνύουν 

ότι αφού κόψουμε τις μπουκίτσες 

μπρόκολου σε μικρά κομμάτια,

θα πρέπει να τις αφήσουμε για 

περίπου 90 λεπτά 

πριν τις μαγειρέψουμε, κατέληξε 

η ομάδα, προσθέτοντας ότι 

αν και δεν το δοκίμασε αλλά θεωρεί 

ότι :

30 λεπτά  είναι επίσης αρκετά.

ΠΗΓΗ: www.healthstat.gr